تعد غلاية الشاي الكهربائية، أو “الكاتيل”، واحدة من الأجهزة الأكثر استخدامًا في تحضير المشروبات الساخنة بسرعة وكفاءة، إلا أن العديد من الأشخاص قد لا يدركون المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة باستخدامها المتكرر.
تحذير من تناول الشاي بهذه الطريقة
وفي هذا السياق، استعرض أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، معتز القيعي، الأضرار التي قد تنجم عن استخدام غلاية الشاي الكهربائية وكيفية تقليل تأثيراتها السلبية على الصحة.
أوضح القيعي بعض الأضرار التي قد تترتب على استخدام “الكاتيل” بشكل متكرر:
- التفاعل مع المواد الكيميائية: عادةً ما تصنع غلايات الشاي من مواد بلاستيكية أو معدنية، وهذه المواد قد تتفاعل مع الماء الساخن، مما يؤدي إلى إطلاق مواد كيميائية ضارة مثل مادة “بِسْفِنول أ” (BPA)، والتي قد تنتقل إلى المشروب وتدخل الجسم، مما يعرض الصحة لخطر طويل الأمد.
- تراكم المعادن الثقيلة: مع الاستخدام المتواصل للغلاية، يمكن أن تتراكم رواسب من المعادن الثقيلة مثل النيكل والكروم داخل الجدران، ومن المعلوم بأن هذه المعادن قد تنتقل إلى الماء الساخن وتؤثر على صحة الأعضاء الحيوية مثل الكلى والكبد والجهاز العصبي.
- تراكم الجراثيم: إذا لم يتم تنظيف “الكاتيل” بشكل دوري، فقد تتجمع فيه البكتيريا والجراثيم، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالتسمم الغذائي والمشاكل الصحية الأخرى.
كيفية تقليل مخاطر غلاية الشاي
لتجنب الأضرار المحتملة التي قد تنجم عن استخدام غلاية الشاي الكهربائية، قدم خبراء التغذية مجموعة من النصائح الهامة:
- اختيار غلاية ذات جودة عالية
- عند شراء غلاية جديدة، يُنصح باختيار غلايات مصنوعة من مواد غير سامة وخالية من المواد الكيميائية الضارة.
- يجب تنظيف “الكاتيل” بانتظام باستخدام مواد طبيعية مثل الخل الأبيض أو صودا الخبز. هذه المواد تساعد في إزالة الرواسب المعدنية والجراثيم المتراكمة، مما يقلل من المخاطر الصحية.