أفضل طريقة عمل بسكويت الزبدة البيتي، تسعى السيدات إلى صناعة أنواع البسكويت في المنزل، حتى تكون متوفرة دائما في المنزل وخاصة مع وجود أطفال يحتاجون دائما لتناول البسكويت، بالإضافة إلى ميزة البسكويت لتناوله مع الشاي أو اللبن، ولذلك تبحث السيدات عن طرق سهلة وبسيطة لصناعة البسكويت في المنزل، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة بسيطة وسهلة لصناعة البسكويت في المنزل.
التخلص من زفارة الكبدة والحماية من تغيير لونها للداكن بهذه الطريقة الفعالة وبمنتهى السهولة
طريقة عمل بسكويت الزبدة
يمكن صناعة بسكويت الزبدة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، وبمكونات متوفرة في المنزل أيضا، وإليكم خطوات عمل بسكويت الزبدة.
المكونات
- في البداية يجب إحضار ثلاثة أكواب إلا ربع من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة ونصف من الفانيليا ويفضل أن تكون سائلة.
- يجب طحن كوب وربع من السكر.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بإحضار إناء عميق، وقومي بإضافة النشا مع الدقيق.
- وبعد ذلك قومي بإضافة الملح والبيكنج بودر، وقومي بخلط جميع المكونات الجافة على بعضها.
- وفي الخلاط الكهربائي قومي بوضع السكر مع الزبدة، وقومي بضربهم لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
- لا تنسى تحضير صواني الفرن، على أن تكون قصيرة الحافة.
- ونعود مرة أخرى إلى وضع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي.
- نضع البيض واحدة تلو الأخرى داخل الخلاط، ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى يخفقوا معا.
- بعد ذلك نضع النشا والدقيق معا داخل الخلاط ولكن واحدة واحدة وليس مرة واحدة.
- ونقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات معا، وتصبح عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
- نخرج العجينة من الخلاط، ونبدأ في تشكيلها على كل قطع صغيرة، ونضغط عليها حتى تصبح على شكل قرص.
- نضعها داخل الصينية التي سبق تجهيزها، ثم نضع عليها الزبيب أو اللوز كما تفضل أكله، ونتركه داخل الفرن على درجة حرارة 180.
- نتركه داخل الفرن لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي، ونخرجه للتقديم.