المانجو من الفواكه الطبيعية التي تتميز بالطعم والنكهة الرائعة، وهي أحد أفضل أنواع الفاكهة خلال فصل الصيف، وتوجد العديد من أنواع المانجو داخل الأسواق لكل نوع الطعم واللون الذي يميزه عن غيره، ولكن قد ظهرت مؤخرا في الأسواق بعض أنواع المانجو الغير صالحة للاستخدام، حيث يقوم أصحاب المزارع بقطف المانجو قبل أن ينضج ويتم وضع بعض المواد الكيميائية الضارة، والتي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة المقال التالي.
انتشار نوع ضار من المانجو
هناك نوع ضار من المانجو انتشر في الأسواق مؤخرا والذي يعتبر غير صالح للاستخدام، وقد انتشر هذا النوع بسعر زهيد جدا، ويرجع ذلك إلى رش ذلك النوع من المانجو بمواد كيميائية ضارة وذلك لتسريع عملية النضج، حيث يتم قطفها من الأشجار وهي غير كاملة النضج لتحقيق مكاسب سريعة يتم وضع بعض المواد الضارة عليها.
علامات تدل على فساد المانجو
هناك بعض العلامات الخارجية التي تدل على أن ذلك النوع من المانجو غير صالح ويحتوي على مواد ضارة بالجسم وتلك العلامات تتمثل في الآتي:
- ملمس المانجو غير متماسك ويميل إلى الليونة.
- عند فتح المانجو يلاحظ وجود بعض الديدان التي ترى بالعين المجردة.
- مذاق المانجو يميل إلى المرارة.
أنواع المانجو
هناك نوعين من المانجو التي يجب التفرقة بينها عند الشراء، وتلك الأنواع تتمثل في الآتي:
- مانجو القطيع، وهي أحد الأنواع التي تقطف بعد اكتمال عملية النضج وتعتبر تلك أفضل الأنواع عند الشراء.
- مانجو الكمر، وتعتبر أحد أنواع المانجو التي يجب الحذر وتجنب شرائها لأنها تقطف قبل اكتمال النضج وتحتوي على مواد ضارة لتسريع عملية النضج.