شهدت أسعار الدواجن هذا الأسبوع تراجعًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، وذلك بعد الارتفاع الذي شهدته الأسعار في بداية الأسبوع الماضي، وهذا على الرغم من اقتراب احتفالات أعياد الميلاد التي تشهد عادة إقبالًا كبيرًا على البروتين الحيواني مثل الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم
وتراجعت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع من 76 جنيهًا للكيلو في بداية الشهر الجاري إلى 72 جنيهًا الآن، وبحسب المصادر الرسمية في شعبة الدواجن، فإن سعر الفراخ يتأثر بعدة عوامل أبرزها الزيادة أو النقص في المعروض في الأسواق وهو ما يتسبب في تذبذب الأسعار بين الحين والآخر.
وسجل سعر الدواجن البيضاء في المزارع 72 جنيهًا للكيلو كحد أقصى بينما يتراوح سعر بيعها للمستهلك في الأسواق بين 80 و82 جنيهًا للكيلو.
وفي هذا الصدد، أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات التي واجهتها الصناعة، مضيفًا خلال تصريحات تليفزيونية أن الصناعة المحلية قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلي من الدواجن والبيض.
تحديث أسعار الفراخ في مصر
فيما يتعلق بأسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم، فقد جاءت على هذا النحو التالي:
- سعر الأوراك يتراوح بين 80 و85 جنيهًا.
- سعر البانيه يتراوح بين 190 و200 جنيه.
- سعر الكبد والقوانص 120 جنيهًا.
- سعر أجنحة الدواجن يتراوح بين 55 و60 جنيهًا.
- سعر زوج الحمام 160 جنيهًا.
- سعر البط 150 جنيهًا.
- سعر الأرانب 140 جنيهًا.
- سعر كتكوت أبيض أهالي سجل 32 جنيهًا.
- سعر كتكوت أبيض شركات سجل 33 جنيهًا.
- سعر كتكوت ساسو بلغ 20 جنيهًا.
- سعر كتكوت بلدي بلغ 19 جنيهًا.
- سعر كتكوت رزي سجل 15 جنيهًا.
- سعر الدواجن البيضاء في المزرعة وصل إلى 72 جنيهًا للكيلو ليصل إلى المستهلك بين 86 و90 جنيهًا
- سجل سعر الدواجن الساسو 81 جنيهًا للكيلو ليصل إلى المستهلك بين 91 و95 جنيهًا.
- سعر الدواجن البلدي حر سجل 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.
أسعار البيض
تشهد أسعار البيض أيضًا بعض التذبذب في الأسواق حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 140 جنيهًا بينما يتراوح في الأسواق بين 145 و155 جنيهًا، كما سجل سعر طبق البيض الأحمر 145 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بمتوسط 150 جنيهًا، أما سعر طبق البيض البلدي فبلغ 125 جنيهًا ليصل إلى المستهلك في حدود 130 إلى 135 جنيهًا.