تعتبر اللحمة واحدة من انواع البروتين الهامة التي لا يمكن الستغناء عنها نهائيًا في النظام الغذائي وبشكل خاص للاطفال، لكن تواجة ربات المنزل بعض المشاكل اغلب الوقت في التسوية الخاصة بها، حيث انها تتطلب وقت طويل للتسوية والتي يمكن ان تصل إلى خمس ساعات في حال كانت اللحمة من عجل ذو سن كبير، ويعتبر هذا الامر مزعج إلى الكثيرين نتيجةً إلى الوقت الطويل التي تحتاجة اللحمة للتسوية، وفي حالة استخدام حلة الضغط فإن هذا يمكن ان يسهم في تسريع عملية تسوية اللحمة قليلًا، إلا انها سوف تتطلب وقت طويل يصل إلى ثلاثة ساعات ايضًا، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة مضمونة يمكن الاعتماد عليها لتسوية اللحمة بسرعة، وللحصول على المزيد من التفاصيل بشأن تلك الطريقة تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
كيفية تسوية اللحمة بسرعة
يعتبر الخل واحدًا من المكونات التي تسهم في تسوية اللحمة بشكل كبير، حيث انها يعمل على جعلها طرية ولا تتطلب وقت طويل في التسوية، اضافةً إلى اعطائها طعم مميز ويُخلص من اي رائحة للزفارة يمكن ان توجد في اللحمة، ويكون ذلك عن طريق اضافة ملعقتين من الخل في املاء الخاص بالسلق قبل اضافة اللحمة.
يعتبر السكر من المكونات التي تسهم في تسريع عملية تسوية للحمة، ويكون ذلك عن طريق اضافة ملعقتين كبار من السكر بعد اضافةً اللحمة إلى الماء الخاص بالسلق للحصول على لحمة طرية وناعمة.