يعتبر السكين من الأدوات الأساسية في كل منزل، ولا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إذ تساهم بشكل كبير في تسهيل العديد من المهام أثناء إعداد الطعام لكن من المشاكل التي تواجه ربة المنزل، هي أن السكين قد تفقد حدتها مع مرور الوقت لذلك، يتساءل الكثيرون عن كيفية سن السكاكين بطرق بسيطة وبدون الحاجة إلى أداة سن في هذا المقال، سنعرض بعض الطرق السهلة لشحذ السكاكين والمقصات باستخدام مكونات متوفرة في المطبخ.
طريقة سن السكاكين والمقصات بدون مسن
هناك عدة طرق بسيطة يمكن استخدامها لشحذ السكاكين في المنزل باستخدام أدوات متوفرة.
- سن السكين باستخدام قطعة صنفرة، والتي تتواجد عادة في كل منزل.
- يتم فرد قطعة الصنفرة على سطح مستوي، ثم يتم تمرير السكين عليها عدة مرات.
- بعد دقائق قليلة، ستلاحظين أن السكين أصبح حادًا، ويمكنك تطبيق نفس الطريقة على المقصات أو أي آلة حادة أخرى في المنزل.
استخدام الحائط الخشن
- يمكن سن السكين بسهولة من خلال تمريرها على حائط خشن مصنوع من الأسمنت.
- بعد عدة مرات من التمرير، ستصبح السكين حادة وجاهزة للاستخدام في إعداد الطعام.
استخدام السيراميك
من الطرق الفعالة أيضا سن السكاكين باستخدام قطعة من السيراميك، مثل حافة طبق سيراميك مكسور أو كأس سيراميك يتم تمرير السكين على هذه القطعة الحادة عدة مرات، مما يجعل السكين أكثر حدة وجاهزية للاستخدام.
الطريقة الأخيرة
- إذا كنت تفضلين استخدام أداة مخصصة، يمكنك شراء آلة صغيرة لسن السكاكين والمقصات هذه الآلات تكون رخيصة ومتوفرة في معظم محلات بيع مستلزمات المنزل، ويمكنك وضعها في مطبخك لاستخدامها بسهولة في أي وقت.
- باتباع هذه الطرق البسيطة، ستتمكنين من سن سكاكينك ومقصاتك دون الحاجة لأدوات معقدة، وستحصلين على أدوات حادة وجاهزة لاستخدامها في مختلف الأعمال المنزلية.