لا شك أن هناك العديد من أنواع الكيك التي من الممكن أن يتم إعدادها من جانب الكثير من ربات البيوت لكن بين الحين والأخر تظهر طريقة جديدة للكيك مع مكونات قد لا تخطر على البال لكن الطعم في الأخير يكون هو المفاجأة الكبرى لذا يبحث الكثير من محبي الحلويات في الطرق التي من خلالها من الممكن أن يتم تحضير اصناف متعددة من الكيك لذا فإننا سنعمل على توضيح طريقة عمل كيكة الموز كما يلي .
مكونات عمل كيكة الموز في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة
- أربع حبات من الموز.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم خفق السكر مع الزيت في الخلاط الكهربي مدة دقيقتين ثم نتركه حتى نحصل على قوام أبيض
- ثم يتم إضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق
- اضافة الموز تدريجياً إلى المكونات
- في داخل بولة عميقة يتم الخلط بين ” الدقيق و البيكنج بودر ثم رشة الملح ” معا في مكون واحد
- ثم يتم صب الخليط السائل إليها للحصول على خليط الكيك
- إحضار صينية مناسبة ونضع بها القليل من السمن ورشة من الدقيق ثم يتم صب خليط الكيك داخل الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن خمسون دقيقة حتى تنضج .