صنع المأكولات في المنزل يعتبر من أفضل الطرق لضمان تناول أطعمة صحية وامنة، حيث يمكن التحكم في المكونات وتجنب المواد الحافظة والمواد الكيميائية التي قد تحتوي عليها الأطعمة الجاهزة، و من بين المأكولات الشهيرة التي يمكن تحضيرها في المنزل هي الحلاوة الطحينية، التي تعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت، و كما أنها مغذية للغاية وتناسب جميع الأعمار، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية اليكم التفاصيل.
استغلال الحلاوة الطحينية كوجبة مدرسية للأطفال
يمكن استغلال الحلاوة الطحينية كساندويتش صحي للأطفال في المدارس، حيث تعتبر وجبة غنية بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة، مثل البروتينات والدهون الصحية، و يمكن دمج الحلاوة الطحينية مع أنواع مختلفة من الخبز مثل الخبز الكامل أو التوست، مما يضيف إليها قيمة غذائية أكبر، و هذه الوجبة تساعد الأطفال على التركيز والنشاط طوال اليوم الدراسي بفضل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحلاوة الطحينية.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية للمكسرات
إليك طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة بسيطة ولذيذة، أولا، تحتاج إلى 2 كوب من الطحينة (السمسم المطحون)، 1 كوب من العسل الطبيعي، و¼ كوب من المكسرات المفضلة مثل اللوز أو الفستق.
1. خلط المكونات: ضع الطحينة في وعاء عميق، ثم أضف العسل وامزج المكونات جيدا حتى تصبح الخليط ناعما.
2. إضافة المكسرات: قم بإضافة المكسرات المجروشة إلى الخليط وامزجهم معا.
3. التشكيل: ضع الخليط في قالب مدهون بالزيت أو ورق الزبدة، ثم اضغط عليه ليتماسك.
4. التبريد: ضع القالب في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك الحلاوة، و الان لديك حلاوة طحينية بالمكسرات يمكنك استخدامها في الساندويتشات أو تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت.