يُعتبر الخوخ من الفواكه الصيفية الشهيرة في مصر، والتي تُعرف بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، رغم إهمال الكثيرين لها، تُزرع هذه الفاكهة في العديد من المناطق بمصر، مثل غرب النوبارية والدقهلية والغربية والبحيرة، كما تُعد الزراعات المطرية أساسية في شمال سيناء حيث تمثل 80% من إجمالي المساحات المزروعة بالخوخ، بفضل طبيعته الغنية بالعناصر الغذائية، يبرز الخوخ كحل مثالي لإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة.
فوائد الخوخ لصحة الكبد والقلب
يحتوي الخوخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا فعالًا في حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن الأكسدة، إضافة إلى الألياف الغذائية التي تعمل على تطهير الكبد والقولون من السموم، مما يقلل الالتهابات في الجسم، كما يُعزّز الخوخ صحة القلب عبر احتوائه على فيتامين K ومضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتمنع تكون الجلطات الدموية.
الخوخ وفقدان الوزن وصحة العين
يُعد الخوخ خيارًا مثاليًا للراغبين في فقدان الوزن بفضل سعراته الحرارية المنخفضة وأليافه التي تُساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى ذلك، يلعب الخوخ دورًا في الوقاية من العمى الليلي بفضل احتوائه على العناصر الغذائية اللازمة لصحة العين، هذه الفاكهة المهملة هي بالفعل كنز غذائي يعزز الصحة العامة ويُحسن جودة الحياة.