بدأت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، التوسع في زراعة فاكهة استوائية اسمها جاك فروت، وذلك في إطار خططها نحو التوسع في زراعة أنواع جديدة من الفاكهة، وهي من من نباتات العائلة التوتية، ولها العديد من الأسماء حسب مناطق زراعتها مثل فاكهة الجاك فروت، الكاكايا، الجاكيه، الجاكا أو الجاكويرا.
ما هي فاكهة الجاك فروت أكبر ثمرة في العالم
وقال تقرير صادر عن وزارة الزراعة أن فاكهة جاك فروت، هي إحدى فواكه الاستوائية لذيذة الطعم حلوة المذاق، حيث تعتبر أنها خليط من المانجو والأناناس والموز، وهي أكبر ثمرة فاكهة في العالم، حيث يصل متوسط وزن الثمرة الواحدة إلى 3.5 كجم تقريبًا، وطولها حوالي 90 سم، وقُطرُها نحو نصف متر، وقد يصل وزنها إلى 25 كجم في مناطقِها الأصلية.
سعر الجاك فروت وبيعها بالجرام
وتباع فاكهة الجاك فروت في المحلات التجارية الكبرى بالجرام لكبر حجم الثمرة وارتفاع سعرها الذي قد يصل إلى 15 ألف جنيه للثمرة الواحدة، حيث إن الكيلو منها يتراوح من 800 إلى 1000 جنيه، وتبدأ بشار ثمار الشجرة بعد زراعتها بمعدل يتراوح من 7 إلى 9 سنوات ويمكن زراعتها بين أشجار الموالح والمانجو .
فوائد فاكهة الجاك فروت
ولفاكهة جاك فروت العديد من الفوائد الصحية، قد لا تتواجد في أي فاكهة أخرى ومن بين هذه الفوائد ما يلي:
- تعمل علي تعزيز صحة القلب، لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنع ترسب الدهون والكوليسترول الزائد علي جدران الأوعية الدموية والشرايين.
- مد الجسم بالطاقة لاحتوائها على نسبة من فيتامينات ب المختلفة .
- تحتوي على العديد من العناصر والمركبات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ومكافحة الأمراض.
- تحتوي علي عنصر البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم الذي يعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع.
- تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والماء والتي تعمل علي زيادة نسبة تحمل الجلوكوز وتقليل نسبة السكر في الدم.
- تحتوي على القليل من الدهون والكثير من الماء والألياف الغذائية مما يجعلها طعامًا مفيدًا للأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن.