إعداد الطعام في المنزل يعد من أفضل الطرق لضمان تناول وجبات صحية وآمنة، حيث يمكن التحكم في المكونات وتجنب المواد الحافظة والمضافات الكيميائية التي غالبا ما توجد في الأطعمة الجاهزة، ومن بين المأكولات الشهيرة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل هي الحلاوة الطحينية، التي تعد من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، تعتبر الحلاوة الطحينية وجبة خفيفة مغذية للغاية ومناسبة لجميع الأعمار، وتستهلك في أي وقت من اليوم.
استغلال الحلاوة الطحينية كوجبة مدرسية للأطفال
تعد الحلاوة الطحينية خيارا ممتازا كوجبة مدرسية للأطفال، حيث إنها تحتوي على مزيج من البروتينات والدهون الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المهمة، يمكن تقديم الحلاوة الطحينية على شكل ساندويتشات مع أنواع مختلفة من الخبز، مثل الخبز الكامل أو التوست، مما يزيد من القيمة الغذائية للوجبة، تساعد هذه الوجبة الأطفال على الحفاظ على تركيزهم ونشاطهم طوال اليوم الدراسي بفضل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها الحلاوة الطحينية. 
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات في المنزل
إليك طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
- 2 كوب من الطحينة (السمسم المطحون)
- 1 كوب من العسل الطبيعي
- ¼ كوب من المكسرات المفضلة مثل اللوز أو الفستق.
الخطوات:
- خلط المكونات: ضع الطحينة في وعاء عميق، ثم أضف العسل وامزج المكونات جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
- إضافة المكسرات: أضف المكسرات المجروشة إلى الخليط واخلطهم معا حتى يتجانس المزيج.
- التشكيل: ضع الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم اضغط عليه جيدا ليأخذ شكله.
- التبريد: ضع القالب في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى تتماسك الحلاوة.
الآن لديك حلاوة طحينية بالمكسرات جاهزة للاستخدام في الساندويتشات أو لتناولها كوجبة خفيفة في أي وقت، تعتبر هذه الحلاوة الطحينية بديلا صحيا ولذيذا للوجبات السريعة، فهي غنية بالفوائد ومناسبة لجميع أفراد الأسرة.