تعد سلطة البطاطس بالمايونيز من أشهى السلطات والوجبات الصحيه الشهيرة، حيث تتميز بسهولة تحضيرها، فهي بطاطس مسلوقة لهذا فهي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل باقي اطباق البطاطس المعروفة والمشهورة، وهذا الطبق يحبه معظم الأطفال كثيرا، وأيضا الكبار، وهذا الطبق مناسب جدا في فصل الصيف، ويمكن أن يقدم باردا، ولهذا نقدم لكم من خلال موقعنا هذا كيفية تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
المكونات
- إناء كبير لسلق البطاطس.
- ماء حسب كمية البطاطس.
- بطاطس طازجة ومغسولة جيدا.
- ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- علبة مايونيز ويمكن استبدالها مايونيز مجهز بالمنزل.
- يمكن وضع خضروات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير، ثم يتم وضع الماء داخلة و وضعة علي النار.
- نقوم بعد ذلك بغسل البطاطس جيدا بالماء.
- يتم وضع البطاطس في الماء، ثم يتم ترك الماء الغلي مع البطاطس في الإناء.
- نقوم بإخراج البطاطس من الماء المغلي بعد الطهو جيداً.
- نقوم بتقشير البطاطس من جميع القشور .
- يتم وضع البطاطس في الثلاجة حتى يسهل تقطيعها .
- نقوم بإخراج البطاطس من الثلاجة و تقطيعها الى مكعبات متساوية.
- ثم نقوم بعمل المايونيز الخاص بالبطاطس، او نقوم بشرائه مجهز من محل البقالة او السوبر ماركت.
- يمكن أن نقوم بوضع بعض الخضروات على السلطة.
- نقوم بوضع البازلاء الخضراء في ماء علي النار، ثم يتم سلقها جيدا.
- ثم نقوم بإخراجها من الماء ووضعها كي تجف.
- نضعها بعد ذلك في الثلاجة ومن ثم نقوم بجلب بعض الذرة الصفراء.
- نقوم بإخراج البسيلا من الثلاجة وايضا اخرج الذرة الصفراء والبطاطس المكعبات، ونضع بعد ذلك عليهم المايونيز، ومن ثم نقوم ونقلبهم جيدا حتى يمتزج تماما، ثم نقوم بوضعها في الثلاجة ونقوم بأكلها باردة.
مكونات عمل المايونيز بدون بيض
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب زيت.
- رشة ملح.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
- في الخلاط الكهربائي اضيفي الحليب واخلطيه لمدة دقايق.
- ثم ضعي الخل والملح أثناء خلط الحليب.
- ثم قومي بإضافة الزيت ببطئ حتي تحصلي على خليط متماسك.
- ثم ضعي الخليط في الثلاجة.
تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز من اسهل والذ المقبلات التي يتناولها ويعشقها الكثير من الناس، فهي يتم تقديمها في المطاعم بجانب الوجبات الرئيسية أو الوجبات السريعة، فيمكن عملها بكل سهولة في المنزل بنفس خطوات الجاهزة فإنتي بالطريقة المرفقة لست بحاجة لشرائها من الخارج، فقط تابعي الخطوات المذكورة وستعجبك طعمها اللذيذ والشعب.