الثوم من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات، حيث يضيف نكهة غنية ومميزة للطعام ولكن المشكلة التي تواجه الكثيرين هي صعوبة تقشيره، خاصة عند تحضير كميات كبيرة ففي هذا المقال، سنتحدث عن طريقة سحرية وسريعة لتقشير الثوم دون عناء، وبأقل جهد ممكن، لتجعلي عملية الطبخ أسهل وأكثر متعة.
الطريقة السحرية لتقشير الثوم بسهولة وسرعة
المواد المطلوبة:
- رأس ثوم كامل.
- وعاء معدني عميق (أو برطمان زجاجي كبير بغطاء).
- سكين صغير أو يدك لتحطيم الرأس.
الخطوات:
- تفكيك رأس الثوم:
- باستخدام يدك أو قاعدة السكين، اضغطي على رأس الثوم برفق لتفكيك الفصوص عن بعضها.
- لا تقلقي إذا انكسرت بعض الفصوص، فهذا يسهل تقشيرها.
- وضع الفصوص في الوعاء:
- ضعي فصوص الثوم غير المقشرة داخل وعاء معدني عميق أو برطمان زجاجي كبير.
- الاهتزاز السريع:
- غطي الوعاء أو البرطمان بإحكام.
- اهتزي الوعاء بقوة لمدة 20-30 ثانية.
- الاحتكاك الناتج بين الفصوص والوعاء أو البرطمان سيزيل القشرة تلقائيًا.
- فرز الفصوص:
- افتحي الغطاء وستجدين معظم الفصوص مقشرة بالكامل.
- قومي بإزالة القشور المتبقية يدويًا بسهولة، لأنها ستكون منفصلة عن الفصوص.