من ضمن الامور التي تهتم لها الأمهات بشدة هي القيام بعمليات بحث عن الطرق التي يتم من خلالها تحضير بعض أصناف الطعام خاصة تلك المحببة من جانب الأطفال اللذين دائما ما يلحون في طلب بعض الأطعمة حلوة المذاق مثل الكب كيك على سبيل المثال والذي سوف نعمل من خلال المقال على أن نشير إلى الكيفية التي يمكن من خلالها تحضيرها بسرعة ومهارة مع ذكر الخطوات اللازمة لذلك
مكونات عمل الكب كيك في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- كيس صغير من الفانليا.
طريقة التحضير
- في داخل بولة كبيرة بشكل كاف يتم خفق السكر والزبدة معا من أجل الحصول على خليط كريمي
- على أن يتم إضافة الحليب والفانيليا إلى المكونات ثم نستمر في عملية الخفق
- في وعاء أخر يتم وضع ” الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والبينك صودا “
- ثم يتم المزج بين كافة المكونات معا بشكل جيد
- ثم يتم إحضار قوالب الكب كيك ونضع بها ورق الزبدة على شكل الكب كيك ثم نسكب الخليط دون أن تمتلئ القوالب منك كونها ترتفع مع التسوية
- ثم يتم وضع هذه القوالب في داخل الفرن لمدة تصل إلى نحو النصف ساعة حتى تصل لمرحلة النضج.