تحضير الكيك في المنزل أصبح أسهل مما تتخيلين خاصة مع الوصفات السريعة التي لا تحتاج إلى فرن حيث يمكن الآن تحضير كيكة الحلة بمكونات بسيطة وفي وقت قياسي مما يجعلها حلا مثاليا للمناسبات المفاجئة أو عند الرغبة في تقديم حلوى شهية وسريعة التحضير والطعم المميز لهذه الكيكة يجعلها تنافس الأنواع المحضرة في الفرن وتناسب جميع الأذواق.
مكونات بسيطة لتحضير كيكة الحلة
تعتمد هذه الوصفة على مكونات متوفرة في كل بيت حيث تحتاج إلى كوبين من الدقيق وكوب من السكر وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية مع رشة ملح وملعقة صغيرة من الفانيليا بالإضافة إلى نصف كوب من الزيت وكوب من الحليب السائل وبيضة واحدة هذه المكونات تضمن الحصول على كيكة هشة وخفيفة بمذاق رائع يناسب جميع الأعمار.
طريقة تحضير كيكة الحلة بخطوات سهلة
لتحضير كيكة الحلة يتم أولا خلط السكر مع البيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق بعد ذلك يتم خلط الدقيق مع الخميرة الفورية والملح في وعاء آخر ثم يضاف الخليط الجاف إلى خليط السوائل تدريجيا مع التقليب حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة يتم تسخين الحلة على نار هادئة مع وضع ورقة زبدة في القاع ثم يتم سكب العجينة وتغطية الحلة بإحكام وتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج تماما.
أسرار نجاح كيكة الحلة السريعة
لضمان نجاح الوصفة يفضل تسخين الحلة جيدا قبل صب الخليط حتى يتم توزيع الحرارة بالتساوي كما ينصح بعدم فتح الغطاء أثناء الطهي للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية التي تساعد على نضج الكيكة بشكل متساو يفضل أيضا اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي للتأكد من خروج العجينة نظيفة مما يدل على أنها جاهزة للتقديم.
أفكار للتزيين وتقديم الكيكة بطريقة جذابة
بعد إخراج الكيكة من الحلة وتركها لتبرد يمكن تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو الكريمة المخفوقة مع رش المكسرات أو الفواكه المجففة لإضافة طعم ونكهة مميزة كما يمكن إضافة القليل من السكر البودرة على الوجه لإضفاء لمسة جمالية تناسب المناسبات والحفلات وتقديمها مع المشروبات الساخنة كالشاي أو القهوة مما يجعلها وجبة خفيفة ومتكاملة تسعد الجميع.