تعتمد المطاعم على مقبلات الطعام بشكل ملحوظ في مختلف الدول وتهتم بمذاقها بسبب حرص جميع الأشخاص على تناولها بجانب الوجبات الرئيسية وتتنوع المقبلات بين السلطات والشوربة وصلصة الثومية التي يتم تحضيرها من الثوم الذي يحتوي على العديد من الفوائد بالإضافة إلي المذاق الشهي الخاص بالثومية ويتم تناولها بكثرة بجانب المشويات وغيرها من الأكلات المختلفة وفي جميع الحالات تساعد القومية على التفاعل مع الجسم وفتح الشهية والإقبال على الطعام، مكونات تحضير الثومية بسيطة وكذلك الطريقة تتميز بالسهولة ولا تعتمد على الخبرة فقط وجود المكونات وهي متوفرة في جميع المنازل وللتعرف على طريقة تحضير الثومية يمكنك متابعة هذا المقال.
يقدم الثوم العديد من الفوائد الصحية للجسم ويحرص فئة كبيرة من الأشخاص على ضرورة تناوله يومياً بسبب فوائده المتعددة للجسم والشعر ويتم إدخاله في الطعام بسبب مذاقه الغير محبب للبعض وأيضاً يتم تحضير مقبلات من الثوم مثل الثومية التي تشتهر في المطاعم وتتميز بالمذاق والنكهات الشهية ويريد البعض التعرف على طريقة تحضيرها لذلك نقدم لكم الطريقة من خلال هذا المقال.
طريقة تحضير الثومية في المنزل
المكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب الصويا.
- كأس من الزيت النباتي الخاص بك.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- ثلاث فصوص صغيرة الحجم من الثوم.
- ملعقة من الفلفل الأسود وأخري من الملح.
طريقة التحضير:
- تحضير الخلاط الكهربائي ووضع كلاً من الزيت مع حليب فول الصويا ثم تشغيل الخلاط حتى يبدأ الفول بالدمج مع الزيت جيداً.
- تقطيع الثوم إلي قطع صغيرة جداً ثم وضعها على خليط حليب فول الصويا ونقلبهم معاً بحيث تزداد كثافة القوام ويصبح ثقيل، بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون والبهارات وتقليبهم مرة أخري مع الحرص على تناول المذاق للحصول على المذاق المرغوب.
- إذا كانت الكثافة الخاصه بالثومية ثقيلة يمكن تخفيفها عن طريق وضع كمية من الحليب وخلط المكونات مرة أخري في الخلاط ووضعها بعد ذلك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل التقديم، بعد ذلك يتم تقديم القومية بجانب جميع الوجبات حسب الزوق المرغوب والذي يختلف من عائلة لأخري من أمثلة الدجاج المشوي وجميع الوجبات الجاهزة.