تعد فاكهة الموز من أكثر الفواكه التي تمتلك شعبية في العالم، وتعد من أكبر المشاكل التي يواجها الناس هي سرعة تحوله إلى اللون الأسود بعد مرور فترة قصيرة بعد شرائه، وتتسبب هذه المشكلة في إحباط كثير من الأشخاص حيث يفسد الموز وتضيع فوائده الغذائية، لذلك نقدم من خلال هذا المقال طرق بسيطة لحفظ الموز دون تلفه باستخدام مكونات بسيطة متواجدة داخل كل منزل، وخطوات بسيطة غير مكلفة.
طرق حفظ الموز من التلف لفترة طويلة
توجد العديد من الطرق التي يمكن تطبيقها من أجل حفظ الموز من التلف لفترة طويلة، وتتمثل هذه الطرق في النقاط التالية:
استخدام لفائف الألومنيوم
تعد لفائف الألومنيوم من الخيارات الجيدة التي تستخدم في حفظ الموز، وتتم من خلال لف سيقان الموز بورق الألومنيوم، من أجل الحفاظ على مستوى الرطوبة داخل قشرة الموز، والتأكد من وصول الهواء إليها.
حفظ الموز في الثلاجة
يمكن وضع الموز أيضًا في الثلاجة ومع مرور الوقت قد يتحول قشر الموز إلى اللون الأسود، ولا يعني هذا أنه قد فسد بل على العكس، يبقى الموز في حالة جيدة ويمكن تخزينه في الثلاجة لفترة أطول بعد أن يبدأ في النضج.
تعليق الموز بعيد عن الفواكه
تهد هذه الطريقة من النصائح التي يقدمها الخبراء، وذلك لأن الموز يفرز غاز الإيثيلين الذي يساعد في نضج الفواكه الأخرى بشكل سريع، لذا يجب تعليق الموز باستخدام حاملة مخصصة له أو وضعه في مكان مرتفع بعيد عن الفواكه الأخرى.