تحب الأطفال الحلويات التي تحتوي علي الشوكولاتة ويقبلون علي شرائها باستمرار، مما يدفع الكثير من الأمهات تبحث عن وصفات حلي جديدة بالشوكولاتة من أجل تقديمها لأولادها، وبالطبع لن تجد أفضل بودينج الشوكولاتة بقطع البسكويت الذي يعتبر من أفضل الوصفات السريعة التي يمكن تجربتها وسوف تنال إعجابهم، تابعينا سيدتي للتعرف علي كل تفاصيل الوصفة.
مكونات عمل بودينج الشوكولاتة
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق اخلطي السكر والنشا جيدًا حتى يتجانسا تمامًا.
- أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا إلى الخليط الجاف.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك المستمر
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط الساخن وحركي بسرعة حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.
- صبي الخليط في أكواب أو قوالب واتركيه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
- ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتي يتماسك.
- زيني البودنج بالشوكولاتة المبشورة أو صوص الشوكولاتة أو قطع الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
طريقة عمل بودينج الشيكولاتة والبسكويت
المكونات:
- 4 أكواب حليب.
- 1/2 كوب نشا.
- 1/2 كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- قطع من البسكويت السادة.
- كريمة مخفوقة.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
- ابدئي بتحضير مزيج مكون من الحليب، النشا، السكر، الكاكاو، والملح في وعاء حتى يتجانس المزيج بشكل تام.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة وحركي باستمرار حتى يصل المزيج إلى مرحلة التماسك.
- ارفعي الوعاء من النار وأضيفي الزبدة والفانيليا وامزجي جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا داخل الخليط.
- صبي البودينج في أطباق التقديم، واتركيه ليبرد لبضع دقائق.
- وزعي قطع البسكويت فوق سطح البودينج.
- زيني الوجه بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة المبشورة.
- ضعي الأطباق في الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد البودينج تمامًا.