موضوع مقالنا اليوم هو الحديث عن كيفية تحضير كيكة قدرة قادر بأسهل الطرق التي تجعل ربة المنزل تقوم بإعدادها في وقت قصير، وبمكونات قليلة التكاليف ومتوفرة لدى الجميع، كما نجد أن هذه الكيكة يمكن تقديمها للزائرين حيث أنها تلفت الإنتباه لشكلها الجذاب الذي يتكون من عدة طبقات مختلفة الألوان، كما أن كيكة قدرة قادر يمكن تناولها في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد الخاصة بأفراد الأسرة، وغيرها من المناسبات الإجتماعية الأخرى، بالإضافة لإمكانية تناولها كوجبة للفطار أو العشاء مع المشروبات المختلفة.
طريقة تحضير كيكة قدرة قادر
إليكي الآن عزيزتي مكونات وخطوات تحضير هذه الكيكة في النقاط التالية.
مكونات الكراميل
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
مكونات الكريم كراميل
- عدد 4 بيضات.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- عدد 2 كوب من اللبن الحليب.
مكونات الكيكة
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من اللبن.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- كمية مناسبة من الماء الساخن.
خطوات تحضير كيكة قدرة قادر
- لتحضير الكراميل، أحضري إناء ثم قومي بإضافة السكر مع الماء.
- ثم رفع المكونات السابقة على النار، حتى يصل الكراميل إلى القوام المناسب.
- وبعد ذلك أحضري صينية، ثم قومي بصب الكراميل بداخلها.
- ولتحضير الكريم كراميل، قومي بإضافة البيض والسكر مع الفانيليا واللبن.
- ثم خفق المكونات السابقة بشكل جيد بالمضرب الكهربائي، حتى يصل لقوام كريمي متجانس.
- ثم صب الكريم كراميل فوق طبقة الكراميل في الصينية.
- ولتحضير الكيك أحضري وعاء عميق، ثم أضيفي البيض والسكر والفانيليا مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح سمكه كريمي.
- وبعد ذلك أضيفي الزيت واللبن إلى الخليط السابق، مع الإستمرار في الخفق.
- ثم بعد ذلك أضيفي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح إلى هذا الخليط، مع الخفق حتى يصل القوام إلى سمك الكيكة المتعارف عليه.
- قومي بإضافة خليط الكيكة إلى طبقة الكريم كراميل في الصينية.
- وبعد ذلك أحضري صينية أخرى وقومي بإضافة كمية الماء الساخن، ثم وضع صينية قدرة قادر بداخلها.
- ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة كاملة.
- وإخراجها والإنتظار حتى تبرد تمامًا ثم تقطيعها حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم.