كب كيك الشوكولاتة من أجمل وصفات الحلويات المميزة، يعشقه الأطفال بشكل كبير، ويقبلون على تناوله، ويعتمد بشكل أساسي في أعياد الميلاد ومناسباتنا الخاصة، ويقدمه لضيوفنا وأصدقائنا بشكل مميز كتحلية سريعة، لذلك نقبل على شرائه دائمًا جاهز، لذلك يفضل عمل الكب كيك في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة جدًا وطريقة ناجحة تمامًاوسوف ينال اعجاب الجميع.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
لعشاق الشوكولاتة، سوف نقدم لكم اليوم وصفة سهلة جدًا، ويمكن للمبتدئين أيضًا عملها بكل سهولة وأمان، وللحصول على نتائج جيدة، نتبع الخطوات التالية لنتعرف على طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة وهذه الخطوات كالتالي:
المكونات اللازمة
- بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- قوالب الكب كيك.
طريقة التحضير والتقديم
- أولًا نحضر بولة عميقة مناسبة للكمية الموجودة معنا اليوم، وننخل عليها الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو.
- نقلبهم جيدًا مع بعض بالمضرب اليدوي ثم نتركهم جانبًا.
- بعد ذلك نحضر بولة أخرى متوسطة الحجم ونضع بها البيض والسكر والفانيليا والخل، ثم نضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا ويفتح لون الخليط.
- ننزل عليهم بالحليب والزيت ونستمر في الضرب، ثم نضيف النسكافيه ونضربهم جيدًا حتى تختلط كل المكونات ببعضها تمامًا.
- نطفئ المضرب ونتركه جانبًا، ثم ننزل بالخليط على المواد الجافة ونقلب جيدًا في اتجاه واحد بهدوء حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نحضر قوالب الكيك ونصب بداخلها 3/4 الكمية، ثم نحضر صاج الفرن ونرص عليه القوالب.
- ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن حتى تتم التسوية تمامًا، ثم نخرجهم من الفرن جانبًا.
- يترك الكب كيك حتى يبرد ويتم تزينه بالكريم شانتيه بالكاكاو وذلك لمنحه شكل وطعم مميز.
- يقدم كب كيك الشوكولاتة كتحلية سريعة مع أي مشروب تفضلينه وسوف ينال اعجاب الجميع.