تحضير البطاطا المشوية بدون فرن هو طريقة بسيطة وسهلة للحصول على طبق لذيذ وصحي في دقائق قليلة. بعيدًا عن الحاجة إلى فرن، ويمكن تحضير البطاطا المشوية باستخدام المقلاة أو الشواية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا عندما ترغب في تناول وجبة سريعة وشهية، وتتميز هذه الطريقة بأنها تحافظ على نكهة البطاطا الطبيعية وتمنحها قشرة خارجية مقرمشة مع قلب طري ولذيذ، وفي هذه المقدمة سنتعرف على طريقة عمل البطاطا المشوية بدون فرن وكيفية تحضيرها بسهولة في المنزل.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
تحضير البطاطا المشوية بدون فرن طريقة بسيطة ولذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، إليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:
المكونات
- بطاطا (حسب الكمية المطلوبة).
- زيت زيتون أو زبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- توابل حسب الرغبة (مثل الزعتر، الثوم البودرة، البابريكا).
خطوات التحضير
- غسل البطاطا: نظفي البطاطا جيدًا من الأوساخ باستخدام فرشاة.
- تقطيع البطاطا: قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب الرغبة.
- التتبيل: ضعي البطاطا في وعاء وامزجيها مع زيت الزيتون أو الزبدة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى التوابل المفضلة مثل الزعتر أو الثوم البودرة.
- الطهي: سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضعي البطاطا في المقلاة وقومي بتغطيتها، ثم اقلي البطاطا لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل.
- التقديم: قدم البطاطا المشوية مع صوص المايونيز أو الكاتشب، ويمكن إضافة قطع من الأعشاب الطازجة.