الموز من الفواكه المفضلة إلى جميع الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، فهو يحتوي على مذاق لذيذ وهي للغاية، ولكن على الرغم من ذلك فإن فاكهة الموز من الفواكه التي سرعان ما يتغير لونها خلال وقت قصير من شرائها وبالتالي يتغير طعمها، وهذا ما يؤدي إلى التخلص منها لأنها تصبح بلا فائدة، وسوف نوضح طرق حفظ الموز في التالي.
طرق حفظ الموز بدون أن يسود
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدامها من أجل حفظ الموز لأطول فترة ممكنة بدون أن يفسد أو يتغير مذاقه، وأهم تلك الطرق في التالي:
حفظ الموز في الثلاجة
يستطيع جميع الأشخاص القيام بحفظ الموز في الثلاجة بكل سهولة، فهذه الطريقة تساهم في حفظ الموز لمدة تتراوح من أسبوع إلى عشر أيام على الأقل، فكل ما عليك هو القيام بوضع الموز في أكياس ورقية أو ورق زبدة ثم وضعه في كيس ووضعه في الثلاجة، حيث يعمل ذلك على منع تسريع نضج الموز.
حفظ الموز باستخدام ورق الفويل
تعد طريقة ورق الفويل من أشهر الطرق التي تساعد على تأخير نصوح الموز وبالتالي منع فساده بسرعة، حيث يتم لف أصابع الموز من الأعلى بورق الفويل ثم وضع الموز في مكان جاف بعيدًا عن الحرارة والضوء، حيث يمكن ذلك من إنتاج غاز الإيثيلين الذي يساهم في تسريع عملية نضج الموز وبالتالي سرعة تغير مذاقه.