الثوم من المكونات الأساسية في كل مطبخ، ولكنه أيضا من أكثرها إزعاجا عندما يأتي وقت تقشيره الكثير منا يعاني من تقشير كميات كبيرة من الثوم بسبب صعوبة إزالة القشرة الصغيرة التي تلتصق بالفصوص لكن مع هذه الفكرة العبقرية، يمكنك تقشير كميات كبيرة من الثوم في ثوانٍ معدودة دون عناء أو فوضى.
لماذا يعتبر تقشير الثوم مشكلة؟
- قشرة الثوم خفيفة لكنها تلتصق بشدة بالفصوص.
- تقشير كمية كبيرة من الثوم قد يستغرق وقت طويلا.
- الروائح العالقة في اليدين بعد تقشير الثوم تسبب إزعاجًا للبعض.
الفكرة العبقرية لتقشير الثوم بسهولة
ما ستحتاجينه:
- رأس ثوم أو الكمية المطلوبة.
- وعاء كبير بغطاء (أو برطمان زجاجي).
- سكين لتفكيك رأس الثوم.
الطريقة
- ابدئي بتفكيك رأس الثوم إلى فصوص باستخدام السكين أو بالضغط عليه قليلا بيدك لتفكيك الفصوص.
- ضعي فصوص الثوم غير المقشرة في وعاء كبير (أو داخل برطمان).
- غطي الوعاء أو البرطمان بإحكام.
- قومي برج الوعاء أو البرطمان بقوة لمدة 20-30 ثانية.
- ستلاحظين أن القشور تنفصل تلقائيا عن الفصوص بفعل الاحتكاك والحركة.
- افتحي الوعاء وأزيلي القشور المفصولة.
- ستجدي الفصوص نظيفة وجاهزة للاستخدام.
مزايا هذه الطريقة
- سرعة فائقة: يمكنك تقشير كمية كبيرة من الثوم في أقل من دقيقة.
- لا فوضى: القشور تظل محصورة داخل الوعاء أو البرطمان.
- حماية اليدين: تقللين من تلامس اليدين المباشر مع الثوم، مما يقلل من التصاق الرائحة.