يعتبر شاي زهرة البازلاء الزرقاء المعروف ايضا بشاي بازلاء الفراشة او الشاي الازرق من المشروبات الطبيعية التي اكتسبت شهرة واسعة في تعزيز الصحة العامة يستخلص هذا الشاي من زهور نبات بازلاء الفراشة وقد استخدم لقرون في جنوب شرق اسيا لدعم الذاكرة ومكافحة علامات التقدم في السن.
الفوائد الصحية لشاي زهرة البازلاء الزرقاء
يتميز شاي زهرة البازلاء الزرقاء بلونه الازرق الجذاب والذي يتحول الى ارجواني عند اضافة عصير الليمون مما يجعله مشروبا ممتعا بصريا وصحيا في الوقت نفسه.
- تحسين الذاكرة والقدرات العقلية يعرف هذا الشاي بقدرته على تعزيز الوظائف المعرفية وتقديم الهدوء النفسي مما يساعد في تقليل التوتر والقلق.
- مكافحة الشيخوخة يحتوي الشاي على مضادات اكسدة تدعم انتاج الكولاجين في البشرة مما يمنحها المرونة ويقلل من ظهور التجاعيد.
- تعزيز نمو الشعر يساهم مركب الانثوسيانين الموجود في الشاي في تقوية بصيلات الشعر مما يؤدي الى شعر اكثر صحة وكثافة.
- دعم صحة القلب يعزز هذا الشاي صحة القلب بفضل خصائصه المضادة للالتهابات مما يساهم في تحسين الدورة الدموية.
- تقوية الجهاز الهضمي والعصبي يعتبر الشاي منشطا للجهاز الهضمي والعصبي المركزي مما يساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز الصحة العصبية.
كيفية تحضير الشاي
- استخدم ملعقة صغيرة من زهور البازلاء الزرقاء المجففة او مسحوقها.
- اضفها الى كوب من الماء الساخن واتركها لتنقع لمدة خمس الى عشر دقائق.
- يمكنك اضافة عصير الليمون او العسل حسب الرغبة لتحسين النكهة.
- ينصح بتناول هذا الشاي باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن والاستمتاع بفوائده الصحية المتعددة.