من الأمور التي يتم الحرص عليها من جانب ربات المنزل هي تعلم تلك الوجبات والحلويات اللذيذة التي لا تكلف الكثير من المكونات في سبيل تحضيرها وفي نفس الوقت توفر الطعم المميز والذي ينال استحسان أفراد الأسرة بشكل كبير لاسيما الأطفال اللذي يرغبون في تناول هذه الأطعمة بشكل دائم لذا فإن بسكويت الزبدة يعد من أهم الحلول المتاحة لدى الأمهات في حال الرغبة في تحضير حلويات لذيذة ومميزة .
مكونات عمل بسكويت الزبدة في المنزل
- كوب كبير من الزبدة البلدي الغير مملحة.
- ٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من السكر الأبيض المطحون.
- كوبان من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.
- ١/٢ ملعقة تكون صغيرة للبيكنج بودر.
- رشه من الملح.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم إضافة ” الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح” معا من أجل الخلط بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الزبدة بشكل تدريجي مع خفق المكونات معا للحصول على خليط مميز
- ثم يتم الاستمرار في عملية العجن حتى نحصل على العجينة المطلوبة
- ثم تترك العجينة في الثلاجة مدة ربع ساعة
- يتم دهن الصينية بالزبدة
- ثم يتم تشكيل العجين على الهيئة التي ترغبين فيها ثم نضعه في الصينية ومن ثم نضعها في داخل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200
- تترك في الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى تتحول للون الذهبي .