يعد توفير رغيف الخبز اليومي من أبرز القضايا التي تحظى بأهمية كبيرة لدى المصريين، كونه من الأساسيات التي يجب أن تتوفر في كل بيت وفي هذا الإطار، تعمل وزارة التموين على ضمان توفير الخبز المدعم وفق معايير محددة، حيث يشترط أن يزن كل رغيف 90 جرامًا، مع تخصيص خمسة أرغفة يوميًا لكل مواطن.
تولي الدولة أهمية قصوى لتأمين الخبز المدعم لكافة المواطنين وأكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، على ضرورة ضمان حصول المواطنين على الدعم المستحق، من خلال تكثيف الحملات الرقابية الدورية على المخابز لمنع التلاعب بجودة الخبز أو استغلال الدقيق المدعم وتأتي هذه الجهود في إطار الحفاظ على حق المواطنين في الحصول على دعم الخبز والسلع التموينية بجودة عالية.
قرار جديد بشأن الخبز المدعم
أصدر الدكتور علي المصيلحي توجيهاته بتشكيل لجان رقابية لمتابعة أداء المخابز في جميع أنحاء الجمهورية وستتولى هذه اللجان الإشراف اليومي على إنتاج الخبز المدعم، لضمان الالتزام بالجودة المطلوبة وتوفير الكمية المقررة لكل مواطن دون تقصير.
وفي حال رصد أي مخالفات من قبل المخابز، سيتم اتخاذ إجراءات قانونية صارمة، تشمل إغلاق المخبز المخالف وتوقيع الغرامات ويُذكر أن الدولة خصصت ميزانية قدرها 127 مليار جنيه لدعم الخبز والسلع التموينية. وأكد المتحدث الرسمي لوزارة التموين أهمية وضع بيانات واضحة على المنتجات الغذائية، مثل السعر، بلد المنشأ، وتاريخ الصلاحية.
حقيقة استبدال الدقيق بالخبز المدعم
نفى أحمد العشماوي، مساعد وزير التموين، صحة الشائعات المتداولة حول استبدال الخبز المدعم بالدقيق الأبيض وأكد استمرار توفير الخبز بنفس الطريقة المعتادة، حيث تلتزم المخابز بإنتاج أرغفة بوزن 90 جرامًا لكل رغيف، بما يضمن استمرار الدعم المقدم للمواطنين بالشكل الذي اعتادوا عليه.