يعتبر قشر الليمون من المكونات الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويُستخدم في العديد من المجالات الطبية والغذائية، يمكن إضافته إلى عصير الليمون الحامض أو دمجه مع الصلصات لإضفاء نكهة مميزة ولذيذة, كما يمتاز بقدرته على تحفيز عملية حرق الدهون وعلاج الحروق، إلى جانب ذلك، يضفي قشر الليمون طعماً منعشاً على العديد من الأطباق والمأكولات, لذا، ننصحك بتجربة استخدامه بطرق مبتكرة في طعامك، وستشعرين بالفارق بالتأكيد.
لا تضعي قشور الليمون في سلة المهملات بعد اليوم! بدلًا من ذلك، يمكنك الاستفادة منها بطرق مذهلة في العديد من الوصفات الطبيعية، يمكنك تجفيف قشور الليمون في الفرن ثم طحنها لتحويلها إلى بودرة يمكن استخدامها في تحضير مستحضرات العناية بالبشرة والجسم، بالإضافة إلى إضافتها إلى الأطباق لإضفاء نكهة مميزة، استمتعي بكل الفوائد التي يقدمها قشر الليمون ولا تفوتي فرصة الاستفادة من هذه المادة الطبيعية الرائعة في حياتك اليومية.
المكونات
– قشر برتقال مجفف
– ملعقتان كبيرتان من السكر
طريقة تحضير بودرة الليمون الحامض لتحضير ألذ أطباق الحلوى
ابدئي أولًا بغسل قشر الليمون جيدًا بعد عصره واتركيه في مصفاة حتى يصفى تمامًا، ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي القشر في صينية مغطاة بورق الزبدة، اتركيه حتى يجف، ثم حمريه تحت الشواية حتى يتحول لونه إلى الذهبي المكرمل، ثم دعيه يبرد تمامًا.
بعد أن يبرد القشر، ضعيه في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من السكر واطحني المزيج حتى يصبح ناعمًا مثل البودرة، يمكنك استخدام هذه البودرة الرائعة كنكهة إضافية لمجموعة متنوعة من الوصفات،احفظيها في برطمان زجاجي محكم الغلق للاستفادة منها في أي وقت، استمتعي بمذاقها الرائع في أطباقك!