اللب الابيض او بذور القرع يعتبر من اكثر الاطعمة الصحية التي تحمل فوائد مذهلة للصحة العامة فهو ليس مجرد تسالي عادية، بل كنز غذائي مليء بالعناصر المفيدة التي تساهم في تحسين صحة الجسم وحمايته من الامراض المختلفة الدراسات العلمية اثبتت ان اللب الابيض، يمكن ان يكون جزءا مهما من نظام غذائي صحي لما يحتويه من معادن وفيتامينات ضرورية للجسم.
تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول
يحتوي اللب الابيض على نسبة عالية من الدهون الصحية غير المشبعة والتي تساعد في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وزيادة الكوليسترول الجيد، كما انه يحتوي على المغنيسيوم الذي يعزز انتظام ضربات القلب، ويحافظ على مرونة الاوعية الدموية، مما يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب والسكتات الدماغية.
دعم صحة الجهاز المناعي ومكافحة الامراض
يتميز اللب الابيض بمحتواه الغني من الزنك وهو معدن اساسي، يعزز وظائف الجهاز المناعي ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى، والامراض بالاضافة الى ذلك يحتوي على مضادات الاكسدة، مثل فيتامين E التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة مما يقلل من خطر الاصابة بالامراض المزمنة مثل السرطان وامراض الشيخوخة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز فقدان الوزن
اللب الابيض غني بالالياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تسهيل عملية الهضم، وتنظيم حركة الامعاء، مما يمنع حدوث الامساك ويساهم في تنظيف الجهاز الهضمي، كما ان هذه الالياف تعزز الشعور بالشبع لفترات اطول، مما يساعد في التحكم بالشهية والمساهمة في فقدان الوزن بشكل صحي وطبيعي.
تحسين صحة البشرة والشعر
يحتوي اللب الابيض على الاحماض الدهنية الصحية وفيتامين E والزنك وهي مكونات تعمل على تحسين صحة البشرة من خلال ترطيبها، وحمايتها من الجفاف، كما ان الزنك يساهم في تعزيز صحة الشعر وتقويته مما يقلل من تساقطه ويعزز نموه.