تعد حيلة العملة المعدنية والفريزر من الأفكار البسيطة والعملية التي يمكن أن توفر الكثير من الوقت والجهد وتساعد في الحفاظ على سلامة الطعام أثناء انقطاع التيار الكهربائي أو السفر لفترات طويلة هذه الحيلة أثارت اهتمام الكثيرين مؤخرا بفضل سهولة تنفيذها وفعاليتها في التأكد من جودة الأطعمة المجمدة.
كيفية تطبيق حيلة العملة المعدنية والفريزر
لتطبيق هذه الحيلة يتم ملء كوب صغير بالماء ثم وضعه في الفريزر حتى يتجمد تماما بعد ذلك توضع عملة معدنية فوق سطح الجليد في الكوب ويترك في الفريزر خلال فترة الغياب عن المنزل إذا حدث انقطاع للكهرباء لفترة طويلة ستذوب الثلوج في الكوب وتهبط العملة المعدنية إلى القاع أو منتصف الكوب أما إذا ظلت العملة في الأعلى فهذا يعني أن الأطعمة لم تتأثر وظلت مجمدة بأمان.
أهمية الحيلة في الحفاظ على الطعام
توفر هذه الحيلة طريقة سهلة لمعرفة ما إذا كان الطعام المخزن في الفريزر تعرض للتلف بسبب ارتفاع درجة الحرارة في حال ذوبان الجليد لفترة ثم إعادة تجمده قد تبدو الأطعمة سليمة ظاهريا لكنها قد تحتوي على بكتيريا ضارة تؤثر على الصحة لذلك تساعد الحيلة في اتخاذ القرار بشأن التخلص من الأطعمة المشكوك فيها دون الحاجة إلى تذوقها أو الاعتماد على الشكل الخارجي فقط.
توفير الأمان أثناء السفر أو الغياب
عند مغادرة المنزل لفترات طويلة قد يحدث انقطاع التيار الكهربائي دون علمك مما يؤدي إلى ذوبان الأطعمة المجمدة وإفسادها ثم تجمدها مرة أخرى عند عودة الكهرباء هذه الحيلة تعمل كدليل بسيط يمكن الاعتماد عليه للتأكد من سلامة الأطعمة بعد العودة وتجنب التسمم الغذائي الذي قد ينتج عن تناول أطعمة فاسدة.
فعالية الحيلة مع الأجهزة الحديثة
تظل هذه الحيلة فعالة حتى مع وجود أجهزة الفريزر الحديثة التي تحتوي على أنظمة إنذار عند انقطاع التيار الكهربائي لأنها تقدم دليلا بصريا فوريا يمكن التحقق منه دون الحاجة إلى مراجعة إعدادات الجهاز كما أنها لا تتطلب أي معدات إضافية أو تكاليف مما يجعلها خيارا سهلا ومناسبا للجميع.