طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بنكهات مختلفة، يعد الأيس كريم من الأطعمة التي يكثر شرائها في فصل الصيف، يفضله العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار حيث يساعد الجسم بشكل كبير على الشعور بالترطيب والإنتعاش، فيمكن تحضيره بعدة نكهات مختلفة منها الأيس كريم بالفانيليا، و الايس كريم بالمانجو، والأيس كريم بالشوكولاته، والآيس كريم بالليمون، والعديد من نكهات الأيس كريم المختلفة، يمكن أن يحضر في المنزل دون شراؤه من المحلات، حيث أنه يباع بأسعار باهظة في الأسواق التجارية فيمكن تحضيره في المنزل بأقل التكاليف، تابعونا للتعرف على طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بنكهات مختلفة.
طريقة عمل الأيس كريم بنكهات مختلفة
يعد الأيس كريم من مسليات الأطفال المفضلة في موسم الصيف حيث يشعرهم بالحيوية والنشاط، فسوف نقدم إليكم عبر موقعكم الزهراء طريقة عمل الأيس كريم بنكهة الفانيليا، أو نكهة الشوكولاته، ونكهه الليمون.
الأيس كريم بنكهة الفانيليا
المكونات:
- 2 كوب من الكريمة المثلجة.
- نصف كوب حليب.
- كيس فانيليا.
- 2 ملعقة فانيليا سائلة .
- كوب من الحليب المكثف.
طريقة التحضير:
- يرفع إناء على النار ونضع فيه الحليب ونتركه حتى يغلي، ثم يضاف إليه الفانيليا ثم يرفع الحليب على النار ويترك حتى يهدأ قليلاً.
- يوضع الحليب في الفريزر لمدة ساعة إلا ربع، ثم يتم تحضير إناء كبير يوضع فيه الحليب بعد خروجه من الفريزر و الفانيليا السائلة والحليب المكثف، والكريمة، ثم يتم خفق تلك المكونات بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام كريمي.
- يوضع في الفريزر لمدة أربع ساعات ثم يقدم، وبذلك يتم الحصول على أيس كريم بطعم الفانيليا.
الأيس كريم بنكهة الشوكولاته
المكونات:
- كوب من الحليب.
- كوب من الشيكولاتة الذائبة.
- كيس كريم شانتيه.
طريقة التحضير:
- يحضر إناء ويوضع فيه الكريم شانتيه والحليب ويتم خفقها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
- يتم إضافة الشوكولاته الذائبة للمزيج ثم تمزج المكونات معاً حتى الحصول على قوام كريمي متماسك.
- يوضع الخليط في الفريزر لمدة أربع ساعات أو حتى تمام التماسك حتى الحصول على آيس كريم بالشيكولاته.
الأيس كريم بنكهة الليمون
المكونات:
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 2 كوب حليب.
- ملعقة قشر ليمون.
طريقة التحضير:
- يحضر إناء ويوضع فيه السكر وعصير الليمون ويتم خفقها جيداً بالمضرب الكهربائي، أو يمكن استعمال الخلاط الكهربائي.
- تخفق تلك المكونات ثم يتم اضافه الكريمه وقشر الليمون والحليب، و يتم مزج المكونات معاً.
- يتم وضع الخليط في الفريزر حتى يتماسك، ثم يتم تقديمه في أطباق الأيس كريم، وبذلك يتم الحصول على أيس كريم بنكهة الليمون.
الأيس كريم بنكهة المانجو
المكونات:
- ربع كيلو كريمة خفق.
- 2 حبة من المانجو.
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير:
- يتم خفق المانجو في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم يتم إضافة السكر مع الإستمرار بالخفق.
- يتم صبه في إناء خارجي ويتم تقليبه مرة ثانية،ثم يتم اضافة كريمة الخفق ويتم خفقها مع بعض.
- يغطى الأيس كريم ويوضع في الفريزر حتى تمام التماسك لمدة 4 ساعات.