مع تكرار انقطاع التيار الكهربائي في بعض المناطق يصبح الحفاظ على سلامة الطعام في الفريزر تحديا حقيقيا، ففي حال حدوث انقطاع طويل في الكهرباء قد يتسبب ذلك في ذوبان الجليد داخل الفريزر مما يؤدي إلى فساد الطعام، للتصدي لهذا التحدي ظهرت فكرة مبتكرة تتمثل في وضع عملة معدنية على سطح الجليد بعد تجميد الماء في الفريزر، هذه الفكرة توفر إشعارا سريعا عند حدوث أي تغيير في درجة حرارة الفريزر مما يساعد أصحاب المنازل على اتخاذ الإجراءات المناسبة لحماية الطعام قبل أن يتعرض للتلف.
كيفية تنفيذ الفكرة البسيطة
تعتمد هذه الفكرة على خطوة بسيطة وسهلة، يمكنك وضع كوب من الماء في الفريزر حتى يتجمد تماما ثم ضع عملة معدنية على سطح الجليد، إذا حدث انقطاع في الكهرباء أثناء غيابك سوف يبدأ الجليد في الذوبان تدريجيا وعندما تعود يمكنك فحص الكوب وملاحظة ما إذا كانت العملة المعدنية قد انزلقت إلى الأسفل، إذا حدث ذلك فهذا يعني أن الجليد قد ذاب بالكامل وأن درجة حرارة الفريزر قد ارتفعت مما ينذر بتلف الطعام داخل الفريزر، هذه الطريقة تمنحك وسيلة فعالة لمراقبة حالة الطعام من دون الحاجة لفتح الفريزر بشكل متكرر.
نصائح إضافية لضمان سلامة الطعام في الفريزر
إلى جانب الفكرة البسيطة لاستخدام العملة المعدنية هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في ضمان سلامة الطعام في الفريزر خلال انقطاع الكهرباء، أولا من المفيد تجهيز مولد كهربائي احتياطي في حال حدوث انقطاع طويل في الكهرباء مما يضمن استمرار تشغيل الفريزر، كما يمكن نقل الأطعمة القابلة للتلف إلى أماكن أخرى باردة في حال كان انقطاع الكهرباء مستمرا لفترة طويلة، أيضا من المهم ضبط درجة حرارة الفريزر بشكل مناسب قبل مغادرتك والتأكد من تنظيف الفريزر بشكل دوري لضمان كفاءته في الحفاظ على الطعام.