كيكة الشوكولاتة من أهم الحلويات المحببة جدًا لدى الجميع، ويقبل على تناولها الكثير من الناس، سواء خلال اليوم كنوع من الحلوى المميزة أو تقدم كوجبة مثالية ممتعة، كما تقدم أيضًا للضيافة والمناسبات، وذلك لأنها تتمتع بمذاق خاص يختلف عن أنواع الكيكة الأخرى، ولها شكل جذاب وشهي، واليوم سوف نتعرف على كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص الرائع بخطوات سهلة وفي دقائق معدودة بدون الحاجة لاستخدام فرن، وذلك من خلال الطاسة، تابعونا للتعرف على خطوات التحضير في السطور القادمة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الطاسة
هذه أسهل وأسرع طريقة يمكن اتباعها لإعداد كيكة مثالية هشة وخفيفة بصوص الشوكولاتة الرائع، حيث سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة، والخطوات تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كيس من البيكنج بودر.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو.
- 100 جرام من الشوكولاتة الخام.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
طريقة التحضير
- في البداية، أحضري وعاء وقومي بخفق البيض جيدًا، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي بعد ذلك السكر والزيت واخلطي بشكل مستمر حتى تتجانس جميع المكونات جيدًا.
- أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع إضافة الكاكاو والبيكنج بودر، واستمري في الخلط للحصول على عجينة متجانسة وسلسة.
- بعد ذلك، أحضري مقلاة واسعة وادهنيها بالزبدة.
- صُبّي الخليط داخلها، ثم قومي برفع المقلاة على النار مع مراعاة تغطية الكيكة أثناء التسوية وخفض درجة الحرارة.
- اتركي الكيكة حتى تبدأ في النضج تمامًا.
- بعد الانتهاء ولمدة 30 دقيقة، ارفعي المقلاة من على النار واغرسي خلة أسنان بها لاختبار النضج.
- أحضري وعاء آخر، وقومي بإضافة اللبن الحليب وقطع الشوكولاتة الخام، ثم أدخلي المكونات داخل الميكروويف حتى تذوب تمامًا وتحصلين على خليط صوص الشوكولاتة.
- صبي صوص الشوكولاتة على الكيكة بعد أن يتم تجهيزها، ثم قومي بتقطيعها بعد ذلك وتقدم بأشهى شكل وطعم ليستمتع بها الجميع.