يعتبر درج البوتجاز من الأجزاء التي يعتقد الكثيرون أنها مخصصة فقط لحفظ سخونة الطعام بعد الطهي ولكن المفاجأة أن لهذا الدرج استخدامات أخرى مذهلة قد تغير الطريقة التي يتم التعامل بها معه حيث صمم ليكون أكثر من مجرد مساحة تخزين أو تدفئة للأطعمة مما يجعله أداة عملية في المطبخ يمكن استغلالها بطرق مختلفة.
الاستخدامات المدهشة لدرج البوتجاز التي لا يعرفها الكثيرون
يمكن استخدام درج البوتجاز لتسخين الأطباق قبل تقديم الطعام للحفاظ على درجة حرارة الوجبات الساخنة خاصة في المناسبات أو العزومات حيث يساعد وضع الأطباق داخل الدرج لفترة قصيرة أثناء تشغيل الفرن على تسخينها وجعل الطعام يحتفظ بحرارته لفترة أطول عند التقديم مما يمنح تجربة طعام أكثر احترافية.
حفظ الأطعمة الجاهزة بشكل آمن
يعمل درج البوتجاز كمساحة لحفظ الأطعمة الجاهزة بشكل مؤقت إلى حين تقديمها حيث يحافظ على دفء الأطعمة المطهية دون الحاجة إلى إعادة تسخينها مما يوفر الوقت والطاقة ويمكن أيضا استخدامه لتخزين المخبوزات أو الحلويات بعد إخراجها من الفرن حتى تبرد تدريجيا دون أن تفقد نكهتها أو ملمسها المقرمش.
مساحة إضافية لتخزين أدوات الطهي
يوفر الدرج مساحة مثالية لتخزين صواني الخبز والأواني المسطحة وأغطية الأواني التي يصعب ترتيبها في خزائن المطبخ حيث يمكن تنظيم هذه الأدوات بشكل عملي في الدرج مما يسهل الوصول إليها أثناء الطهي ويجعل المطبخ أكثر ترتيبا.
نصائح للاستفادة القصوى من درج البوتجاز
للحصول على أفضل استفادة من درج البوتجاز يجب التأكد من تنظيفه بشكل دوري لتجنب تراكم الدهون أو البقايا كما ينصح بوضع بطانة مقاومة للحرارة في القاع لحماية الأدوات المخزنة يمكن أيضا تقسيم الدرج باستخدام فواصل أو صناديق صغيرة لتنظيم المحتويات وجعلها سهلة الترتيب والاستخدام.
أهمية فهم وظيفة الدرج قبل الاستخدام
يختلف تصميم درج البوتجاز من طراز إلى آخر حيث يوجد بعض الأنواع التي تحتوي على خاصية التسخين الكهربائي بينما تعمل الأنواع الأخرى كمكان للتخزين فقط لذلك من المهم قراءة كتيب التعليمات الخاص بالجهاز للتعرف على الوظائف المتاحة وضمان استخدامه بطريقة صحيحة وآمنة.