العصفر، المعروف أيضًا بـ”الطركم الأحمر” في بعض المناطق، هو أحد الأعشاب التي تنتمي إلى العائلة الآسباراجية، ويشتهر بفوائده الصحية العديدة، يحتوي العصفر على مركبات فعالة تساهم في تحسين الحالة النفسية، تهدئة الأعصاب، والمساعدة على النوم، في هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائد العصفر الصحية وطريقة إعداد شاي العصفر للاستفادة منه.
فوائد العصفر الصحية للجسم
1. تحسين جودة النوم
يحتوي العصفر على مادة الكورستين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر، مما يُساهم في الحصول على نوم هادئ ومريح.
2. تعزيز صحة العينين
بفضل وجود مادة اللوتين في العصفر، فإنه يُساهم بشكل كبير في تحسين صحة العينين والوقاية من بعض الأمراض المرتبطة بتقدم العمر.
3. تحسين الحالة النفسية
يحتوي العصفر على مركب الزعفارنين، الذي يُعد من أفضل مضادات الاكتئاب الطبيعية، يُساعد هذا المركب في تعزيز الاستقرار النفسي وتقليل مشاعر التوتر والقلق.
4. مضاد للالتهابات
بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، يُمكن للعصفر أن يُخفف من آلام الجسم ويحمي من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات.
طريقة تحضير شاي العصفر للحصول على نوم هادئ
المكونات
- ملعقة صغيرة من الشاي (اختياري).
- ملعقة صغيرة من العصفر.
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من العسل (للتحلية).
خطوات التحضير
1. أضف ملعقة من الشاي وملعقة من العصفر إلى كوب فارغ.
2. اسكب الماء المغلي فوق المكونات.
3. قم بتغطية الكوب لمدة 10 دقائق للسماح للمكونات بالتفاعل وإطلاق فوائدها.
4. بعد ذلك، أضف ملعقة صغيرة من العسل وامزج جيدًا.
5. تناول الشاي يوميًا قبل النوم لضمان نوم مريح وخالٍ من الأرق.