يُعد الليمون من أبرز المحاصيل المصرية التي تحظى بشهرة واسعة في الأسواق المحلية والدولية، حيث يحتل المرتبة الثانية في قائمة صادرات الموالح بعد البرتقال، وحققت صادرات الليمون المصري العام الماضي 55 ألف طن بقيمة تجاوزت 65 مليون دولار، مدفوعة بجودة الإنتاج والتربة الخصبة والظروف المناخية المثالية في مصر.
فوائد الليمون لصحة الجسم
تتميز ثمرة الليمون بتركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، فيتامين B، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، مما يجعلها عنصرًا ضروريًا لتعزيز الصحة، يُعرف ماء الليمون بقدرته على منع تكون حصوات الكلى بفضل مادة السترات، كما يساهم في تحسين الهضم وتقليل الإمساك عند تناوله صباحًا مع الماء الدافئ والعسل، بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الليمون من الألياف، وخاصة البكتين، في استقرار مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول.
الليمون.. سر البشرة النضرة
يمثل فيتامين C في الليمون درعًا قويًا للبشرة، حيث يعمل كمضاد للأكسدة، مما يساعد على محاربة التجاعيد وتحفيز إنتاج الكولاجين، يُساهم الليمون في حماية الجلد من الأضرار البيئية، ما يمنح البشرة إشراقة وشبابًا دائمًا.
زراعة الليمون في مصر
تبدأ زراعة الليمون في مصر من أبريل حتى أغسطس، ما يتيح إنتاجًا وفيرًا على مدار العام، وتُعزز هذه الفاكهة من مكانة مصر التصديرية، لتظل الليمون فاكهة لا غنى عنها في الأسواق العالمية والمحلية.