طريقة عمل شوربة السي فود نقدم لعشاق الأسماك وصفة غنية ومميزة جدا اليوم من خلال موقعنا، التي تمد الجسم بكميات كبيرة من الفسفور والطاقة وتحتوي علي انواع وأصناف متنوعة من الأسماك، ويعشق هذا النوع من المأكولات البحرية عدد كبير من الأشخاص وتكلفتها عالية عند شراءها من المحلات والمطاعم، وننفرد بوصفة الشيف الذي تعطي نكهة مميزة للشوربة عند صنعها وإعدادها في المنزل وبتكلفة بسيطة مقارنة بالأسعار في المطاعم، وتعتبر هذه الشوربة مميزة وصحية للغاية ويقبل علي تناولها عدد كبير من عشاقها، وتمد الجسم بكمية وفيرة وكافية من الفوسفور والمعادن الغذائية المفيدة والنافعة، ويمكنكم تناولها اكثر من مرة علي مدار الأسبوع حيث تعتبر وجبة متوازنة بجانب بعض المقبلات الاخري، وتاتي في قائمة أفضل الوجبات لعشاق الأسماك والبحريات وفي حالة عدم الرغبة في إضافة اللبن يمكن التخلي عنة ولاكنة يضيف طعم مميز ورائع.
شوربة السي فود
قد تمثل الأسماك والمأكولات البحرية عشق للبعض وفي الوقت نفسة نجد عدد كبير لا يفضلها، والجدير بالذكر أن المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة المغذية والخفيفة علي المعدة وسهلة الهضم، وتتميز بطبيعتها وعدم إضافة اي مواد ضارة لها عند إعدادها، وكما قدمنا لحضراتكم من قبل طريقة عمل السوشي Sushi بتكلفة بسيطة وسهلة، نقدم لحضراتكم طريقة عمل شوربة السي فود وسر النكهة المميزة من الشيف، واليكم المكونات
- جمبري.
- سبيط.
- سمك فيلية.
- كابوريا.
- جزر.
- كرفس.
- طماطم.
- بصل.
- ثوم.
- لبن أو كريمة طهي.
خطوات تجهيز شوربة السي فود
للحصول علي مذاق مميز وأفضل من المطاعم عند إعداد شوربة السي فود، يتم إتباع الخطوات التالية
- في وعاء عميق يتم وضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يتم وضع عود قرنفل وعود حبهان وننزل بالجزر والبصل.
- الآن نضع المكونات البحرية حسب الذي يحتاج الي تسوية أكثر في البداية.
- اولا نقوم بوضع الكابوريا وتشوح قليلا.
- ننزل بالجمبري ويشوح لمدة أقل من نصف دقيقة.
- نضع السمك الفيلية والسبيط.
- ننزل برشة ملح وفلفل وكمون وكسبرة ثم نقوم بإضافة الكرفس.
- نسكب الكريمة المخصصة للطهي في حالة وجودها، ويمكن الاستغناء عنها واستبدالها بكوب لبن كامل الدسم.
- نضيف نصف كوب ماء مغلي.
