تعتبر الكوسة من الأكلات الشعبية المعروفة والتي يعشقها الجميع، كبارا وصغارا ولكن عادة ما يتم التخلص من الاقماع بالرغم من أنها كنز وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والتي يحتاج إليها الجسم حيث تمده بالعناصر القيمة اللازمة لبناء الجسم، حيث تأتي الكوسة من أهم الخضروات التي تدخل فى كثير من الأكلات منها المحاشي أو كطبيخ وغيرها ولكن يعتاد الكثير من النساء على التخلص من اقماع الكوسه، ولكن من خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم فوائدها واستخدامات مذهلة لها فلن تستغنى عنها بعد الآن.
طرق استخدام أقماع الكوسة
تستطيع استخدام أقماع الكوسة في الكثير من الوصفات المختلفة، فأحضر اقماع الكوسة ثم أضف إليها مياه وترفع على النار لتغلي قليلا، ثم بعد ذلك يتم غسلها تحت المياه الجاية وغسلها جيدا ثم يتم فرمها في الخلاط أو في الكبة، وبعد ذلك قم بإضافة القليل من زيت الزيتون وخلطهم، ثم يتم تطبيق الوصفة على الشعر وتركها لفترة قليلة حوالي نصف ساعة ثم غسله وسوف تلاحظي النتيجة المبهرة والفرق الواضح.
استخدامات أقماع الكوسة
احصل على اقماع الكوسة وقم بسلقها جيدا ثم غسلها وهرسها مع الجزر والبطاطس حتى تكون كوجبة خفيفة للأطفال، كما تستطيع سلقها وأخذها لإعداد وصفة البشاميل حيث تتميز بمذاق رائع ولذيذ كما يحتوي على قيمة غذائية كبرى ومفيدة للجسم بشكل كبير، لأنها من أفضل واهم أنواع الخضروات التي يكون بداخلها عناصر غذائية عالية.