ترغب الكثير من ربات البيوت في تعلم الكثير من فنون الطبخ من أجل تحضيرها في المنزل وخاصة الحلويات لذيذة الطعم التي يتم الإقبال على تناولها من جانب الجميع كبار كانوا أو صغار بشكل كبير وهو الأمر الذي يجعل من البحث عن أكلات جديدة عملية محببة لديهن من أجل مفاجأة الأسرة بأصناف مميزة من الطعام والوجبات الحلوة الطعم وهو ما سنعمل على توضيحه من خلال ما يلي من سطور من المقال .
مكونات عمل كرات البسكويت بالشيكولاته في المنزل
- 2 عبوة من البسكويت السادة.
- 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى أو الحليب العادي مع السكر.
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة.
- 1/4 كوب من الكاكاو البودرة.
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت السادة في محضر الطعام بشكل جيد
- ثم يتم المزج بين ” البسكويت المطحون مع الحليب المكثف المحلى والكاكاو البودرة ” للحصول على عجينة متماسكة
- ثم نمزج جوز الهند المبشور أو المكسرات المجروشة مع العجينة
- نشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة الحجم ثم ترص في صينية مبطنة بالزبدة
- إذابة الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة بالحليب باستخدام حمام مائي
- ثم يتم غمس الكرات في الشيكولاته التي تمت إذابتها
- مع رش القليل من جوز الهند المبشور أو المكسرات المفرومة ثم نضعها في الصينية مرة أخرى
- تترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة .