هناك الكثير من سيدات البيوت الحديثات في مجال تحضير الحلويات منزليا وهو أمر لم يتم الاعتياد عليه من جانبهن فقد كان الاعتماد الكلي على شراء تلك الأصناف من المطاعم والمحلات لكن بمرور الوقت تجد أنه من الأفضل أن يتم تعلم نوع أو اثنين من تلك الحلويات كي يتم توفير الوقت والمال ايضا لذا فإننا سنعمل من خلال ما هو قادم من فقرات من المقال على أن يتم توضيح الطريقة التي يمكن من خلالها عمل الليزي كيك في المنزل كما يلي .
مكونات عمل الليزي كيك في المنزل
- 2 كوب بسكويت شاي مكسر.
- ½ كوب كاكاو بودرة.
- ½ كوب زبدة مذابة.
- 1 كوب حليب مكثف محلى أو سكر بودرة.
- ½ كوب شوكولاتة قابلة للدهن .
- ¼ كوب حليب سائل دافئ.
- شوكولاتة مبشورة، جوز هند مبشور، أو مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
- يتم وضع البسكويت المكسر غير المطحون بشكل كامل في وعاء
- ثم يتم إضافة الكاكاو البودرة فوق البسكويت ونقلب حتى تتساوي
- في وعاء أخر يتم إضافة الزبدة المذابة مع الحليب المكثف المحلى أو السكر البودرة ثم نضيف لها الحليب السائل الدافئ والشوكولاتة
- ثم يتم سكب هذا الخليط فوق البسكويت
- ثم يتم وضع ورق الزبدة على السطح ومن ثم نسكب خليط الليزي كيك
- نشكل الخليط حسب الرغبة
- ثم نضغطه ليأخذ شكل متماسك
- ثم نضعه في الثلاجة مدة تصل إلى ثلاث ساعات حتى يتماسك وبعدها نزينه بالشوكولاتة المبشورة، جوز الهند، أو المكسرات