مقادير تحضير أسهل فطائر جبن
كما قدمنا لكم من قبل مقادير تحضير مناقيش زعتر بالجبن ، نقدم لكم من خلال مقالنا مقادير تحضير أسهل فطائر جبن كالاتي :
مقادير الحشوة
- مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مقدار ربع كيلو من الجبن الفيتا.
- مقدار ملعقة كبيرة من النعناع الناشف.
المقادير
- مقدار ثلاث أكواب من الدقيق.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخميرة.
- مقدار ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
- مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- مقدار ربع كوب من الزيت.
- مقدار ربع كوب من لبن الزبادي البلدي.
- مقدار من الماء الدافئ حسب الحاجة للعجن.
طريقة التحضير
كما قدمنا لكم من قبل طريقة إعداد البطاطس المحشية ، نقدم لكم طريقة تحضير وصفتنا من خلال الخطوات التالية :
- نقوم بوضع الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، الزيت والزبادي في الخلاط الكهربي لتحضير العجينة.
- نقوم بإضافة الماء تدريجيا مع التقليب المستمر حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
- نقوم بتغطية العجينة ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- نقوم بتفتيت الجبنه في وعاء وننثر فوقها النعناع ثم نسكب الزيت ونقوم بالخلط جيدا حتي تتجانس المكونات وذلك لتحضير الحشوة.
- نقوم بأخذ كمية صغيرة من العجينة ونفردها علي سطح صلب ثم نضع بداخلها ملعقة كبيرة من الحشوة المعدة مسبقا.
- نقوم بغلق العجينة ونشكلها حسب الرغبة ونضعها علي صينية الفرن.
- نكرر نفس الخطوة السابقة حتي انتهاء العجينة.
- نقوم بتسخين الفرن ووضع الفطائر علي درجة حرارة متوسطة حتي تنضج لمدة 20 دقيقة.
نقوم باخراج الفطائر من الفرن بعد اكتمال نضجها وتقدم ساخنة بجانب رولات البيتزا بخبز التورتيلا.