من الأشياء التي يجب أن يتم تغيير التفكير حولها هي صعوبة تحضير بعض أنواع الطعام في المنزل والتي تم الاعتياد على شرائها من الخارج وهو أمر خائ تماما بل إن كل أنواع الحلويات على سبيل المثال من الممكن أن يتم إعدادها في البيت في حال توفر لديك المعرفة الكافية بالخطوات اللازمة لها والمكونات التي تستعمل في تحضيرها وهو أمر سوف نضرب مثل به من خلال استعراض الطريقة التي يتم تحضير كيكة الويفر بها كما يلي .
مكونات عمل كيكة الويفر في المنزل
- بسكويت ويفر بطعم الشوكولاتة أو الفانيليا
- كوب شوكولاتة قابلة للدهن
- ½ كوب كريمة خفق سائلة.
- ½ كوب حليب مكثف محلى.
- ¼ كوب زبدة مذابة.
- قطع شوكولاتة مبشورة، مكسرات مجروشة، أو رشة كاكاو بودرة
طريقة التحضير
- من أجل تحضير كريمة الشيكولاته يتم الخلط بين الشوكولاتة القابلة للدهن مع كريمة الخفق السائلة و الزبدة المذابة والحليب المكثف المحلى
- ثم يتم وضع طبقة من بسكويت الويفر في قالب الحلوى
- نضع كمية من خليط الشيكولاته والكريمة فوقه
- ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت وأخرى من الشيكولاته وهكذا حتى ننتهي من عمل أربع أو خمس طوابق
- نغطي الطبقة الأخيرة بالشيكولاته بشكل كامل
- ثم يتم وضع قالب الكيك في الثلاجة مدة تتراوح ما بين 2 إلى 3 ساعات حتى تتماسك
- ثم يتم تزيينها باستعمال الشوكولاتة المبشورة، المكسرات المجروشة، أو رشة من الكاكاو البودرة