يعتبر السرطان من أخطر الأمراض التي تواجه البشرية اليوم، حيث يؤثر على حياة الملايين حول العالم، ومع تزايد الأبحاث حول الوقاية منه، اكتشف أن بعض العادات اليومية البسيطة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، ومن بين هذه العادات، تناول القهوة والشاي، اللذان يحتويان على مركبات طبيعية فعالة تسهم في تقليل احتمالات الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وفي هذا المقال، نستعرض كيف يمكن لفنجان من القهوة أو الشاي أن يحدث فرقًا في الوقاية من هذا المرض الخطير.
القهوة: سلاح قوي ضد أنواع معينة من السرطان
أظهرت الدراسات أن شرب أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بـ:
- سرطان الرأس والرقبة: بنسبة تصل إلى 17%.
- سرطان الفم: بنسبة 30%.
- سرطان الحلق: بنسبة 22%.
- سرطان البلعوم السفلي: بنسبة 41% عند تناول 3-4 أكواب يوميًا.
حتى القهوة منزوعة الكافيين أظهرت فوائد مشابهة، حيث تقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة 25%، مما يشير إلى أن المركبات الأخرى في القهوة، وليس فقط الكافيين، تلعب دورًا وقائيًا.
الشاي: تأثير مزدوج على السرطان
بينما يساهم شرب الشاي في تقليل مخاطر بعض أنواع السرطان، مثل سرطان البلعوم السفلي (بنسبة 29%)، إلا أن الإفراط في تناوله (أكثر من كوب واحد يوميًا) قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق بنسبة 38% بسبب تأثيره على ارتداد الحمض، وهو عامل خطر معروف.
نصائح يومية لتقليل خطر الإصابة بالسرطان
- اتباع نظام غذائي متوازن: الإكثار من الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف.
- ممارسة الرياضة بانتظام: 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط المعتدل.
- تجنب التدخين والكحول: الابتعاد عن التبغ والحد من الكحول يحمي من أنواع عديدة من السرطان.
- الحماية من الشمس: إستخدام واقي الشمس يوميًا يقلل من خطر سرطان الجلد.
- النوم الجيد: الحصول على قسط كافي من النوم يعزز مناعة الجسم.
القهوة والشاي: حلفاء طبيعيون
تظهر الأبحاث أن القهوة والشاي ليسا مجرد مشروبات منعشة، بل يحملان فوائد وقائية ضد السرطان بفضل مكوناتهما الغنية بمضادات الأكسدة، ومع ذلك، التوازن في تناولهما هو المفتاح للإستفادة من فوائدهما الصحية دون التعرض لمخاطر إضافية.