من المعروف أن البصل من المكونات الأساسية في معظم المأكولات، ولكن مع مرور الوقت قد يصعب تخزينه لفترات طويلة دون أن يتلف أو يصاب بالعفن، وفي هذا المقال، سنكشف لك عن طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتعرض للتلف أو العفن، هذه الطريقة بسيطة وفعّالة، وستساعدك في الاستفادة من البصل طوال العام دون الحاجة إلى شرائه بشكل مستمر.
اختيار البصل المناسب للتخزين:
أول خطوة في تخزين البصل بشكل صحيح هي اختيار النوع المناسب، من الأفضل اختيار بصلة جافة وكاملة بدون أي تشققات أو علامات فساد، تأكدي من أن البصل قوي ولا يحتوي على أي أجزاء لينة أو مكسورة، هذا سيجعل عملية التخزين أكثر فعالية.
طريقة التخزين الصحيحة:
بعد اختيار البصل المناسب، قومي بتقشيره بشكل جيد، ثم اغسليه بعناية للتأكد من إزالة أي أتربة أو شوائب، حيث يمكن تخزين البصل بعد تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات، ولكن لضمان بقاءه لفترة أطول، يمكن تجفيفه بشكل جيد باستخدام منشفة نظيفة أو تركه في مكان جيد التهوية حتى يجف تمامًا.
استخدام أكياس الفريزر لتخزين البصل:
أفضل طريقة لتخزين البصل لفترات طويلة هي استخدام أكياس الفريزر، ضعي البصل المجفف داخل أكياس محكمة الغلق واحتفظي به في الفريزر، بهذه الطريقة، يمكنك تخزين البصل لمدة تصل إلى عام كامل دون أن يتلف أو يصاب بالعفن.
فوائد تخزين البصل بهذه الطريقة:
تخزين البصل بهذه الطريقة يحافظ على نكهته وجودته لفترة طويلة، كما أنه يساعد في تجنب الرائحة الكريهة التي قد تنشأ عند تخزينه في أماكن غير مناسبة.
لا داعي للقلق بعد الآن بشأن تلف البصل، فبتطبيق هذه الطريقة السحرية في تخزينه، يمكنك الاستمتاع به طوال العام، اتبعي هذه النصائح البسيطة وستجدين أن تخزين البصل أصبح أسهل وأبسط من أي وقت مضى!