بذور الكتان هي بذور صغيرة يحب الناس استخدامها في الطهي، وخاصة في الهند والعديد من الأماكن الأخرى، إنها مفيدة جدًا لأنها تحتوي على الكثير من الألياف والدهون الصحية، حتى أن بعض الناس يطلقون عليها الأطعمة الخارقة، لأنها تساعد أجسامنا بعدة طرق بالإضافة إلى كونها لذيذة، تُستخدم بذور الكتان أيضًا للمساعدة في حل المشكلات الصحية، مما يجعلها خيارًا شائعًا للحفاظ على الصحة.
دراسة عن بذور الكتان
وقامت بعض المعامل بدراسة لمدة 8 أسابيع، حاول 57 شخصًا مصابًا بنوع من مرض السكري يسمى النوع 2 تناول كمية معينة من الزبادي وبذور الكتان كل يوم، تناولوا 200 جرام من الزبادي، وهو ما يعادل وعاءً كبيرًا، و30 جرامًا من بذور الكتان، وهو ما يزيد قليلاً عن حفنة، وبسبب هذا تحسنت مستويات السكر في الدم لديهم كثيرًا!
فوائد بذور الكتان للسكري
يمكنك تناول بذور الكتان بعد تحويلها إلى مسحوق، ومن الجيد تناول كمية قليلة، مثل 10 إلى 20 جرامًا، كل يوم للمساعدة في الحفاظ على ثبات مستوى السكر في الدم، ولكن من الأفضل أن تسأل الطبيب عن الكمية المناسبة لك.
فوائد بذور الكتان لإنقاص الوزن
بذور الكتان مفيدة في مساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن، فهي تحتوي على دهون صحية وكميات كبيرة من الألياف، مما يعني أنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وعندما تشعر بالشبع، تقل احتمالية تناولك الكثير من الطعام، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن والبقاء بصحة جيدة.