تختلف طرق إمضاء الوقت مع العائلات مثل مشاهدة التلفاز أو قضاء الوقت مع الأصدقاء، و خلال هذه اللحظات، تصبح التسالي جزءا أساسيا يضيف لمسة من المتعة ويساهم في الاسترخاء، و من بين أشهر هذه التسالي المكسرات والبذور، ويأتي “اللب” في مقدمتها كوجبة خفيفة محبوبة لدى الكثيرين، لما يضفيه من نكهة مميزة ومذاق شهي يجعل الأوقات أكثر متعة.
أنواع اللب وأهمية اللب السوري
تتعدد أنواع اللب بين الأبيض، الأسود، والسوري، ولكل منها طعمه الخاص وفوائده، و يستخرج اللب السوري من بذور عباد الشمس، ويُعتبر الأكثر شيوعا بسبب قيمته الغذائية العالية ومذاقه المميز. يمكن تناوله محمصا، مملحا، أو بدون أي إضافات، مما يجعله خيارا مفضلا لدى مختلف الفئات، كما أنه متوفر بسهولة وفي متناول الجميع.
اهميات اللب السوري ومخاطره المحتملة
من الأمور التي تبرز مميزات اللب السوري بكونه غنيا بالفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامينات B، مما يحسن صحة الجلد والشعر، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأمراض المزمنة، ومع ذلك، الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة في الوزن نظراً لسعراته الحرارية المرتفعة، و كما أن استهلاكه بكميات مملحة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، بجانب إمكانية حدوث مشاكل هضمية عند تناوله بكثرة، و لذا ينصح بتناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن للحصول على فوائده دون التعرض لأي أضرار.