يعتبر الفشار من الوجبات الخفيفة المثالية التي يمكن تناولها أثناء مشاهدة الأفلام أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، ولكن، ماذا لو أخبرتكِ أن هناك طريقة جديدة لتحضير الفشار بطريقة مبتكرة وصحية، إليكِ طريقة عبقرية لن تتوقفين عن استخدامها بعد اليوم!
الفكرة العبقرية: الفشار في الماء المغلي
قد يبدو غريبًا في البداية أن تحضري الفشار باستخدام الماء المغلي بدلاً من الزيت أو الزبدة، ولكن هذه الطريقة ستجعلك تستمتعين بفشار صحي ولذيذ دون أي دهون إضافية، فما عليكِ إلا أن تتبعي هذه الخطوات البسيطة
المقادير
ربع ملعقة من الملح
كوب من حبوب الذرة الخاصة بالفشار
ملعقتين من الماء
طريقة التحضير
وضع الفشار في الإناء، في البداية، ضعي حبوب الفشار في إناء على نار متوسطة.
إضافة الماء والملح، أضيفي الملح والماء إلى الفشار وقلبي المكونات جيدًا.
انتظري الغليان، استمري في التقليب حتى تبدأ المياه في الغليان.
التغطية والطهي، غطي الإناء واتركيه على نار هادئة حتى تنضج حبوب الذرة وتتحول إلى فشار.
التقديم، بعد النضج، قومي بإزالة الإناء من على النار، وصبي الفشار في وعاء عميق وقدميه على الفور، استمتعي بالفشار الصحي الخالي من الزيت!
هل يمكن استخدام زيت الزيتون في تحضير الفشار
إذا كنتِ تبحثين عن خيار مع زيت، يمكن استخدام زيت الزيتون لتقليل كمية الدهون المشبعة، زيت الزيتون غني بالألياف الصحية ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحضير الفشار بطريقة صحية.
طريقة تحضير الفشار باستخدام الميكروويف
إذا كنتِ في عجلة من أمرك، يمكنكِ أيضًا تحضير الفشار بسرعة باستخدام الميكروويف.
المقادير
نصف كوب من حبوب الفشار
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
قومي بدهان وعاء زجاجي بالزيت من جميع الجوانب.
ضعي حبوب الفشار في الوعاء وقلبيها جيدًا حتى تمتزج مع الزيت.
رشّي الملح فوق الفشار ثم غطي الوعاء.
ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقتين ونصف، ثم أخرجي الفشار وقدميه على الفور.
الفشار خيار خفيف وصحي
يعد الفشار من الوجبات الخفيفة المثالية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة إذا تم تناوله بكميات معتدلة، كما أن الفشار غني بالألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة صحية، سواء كنتِ تفضلين تحضيره بطريقة تقليدية أو مبتكرة، يمكنكِ الاستمتاع بفشار لذيذ وخفيف في أي وقت من اليوم.
جرّبي هذه الطريقة الجديدة لتحضير الفشار، ولا شك أنكِ ستجدينها خيارًا رائعًا للحفاظ على صحتكِ أثناء الاستمتاع بألذ الوجبات الخفيفة!