من الأكلات التي يتم شرائها من جانب الأطفال بكثرة من المحلات التجارية هي البسكويت الذي يعد أحد أكثر الأكلات المفضلة لدى الطفل بشكل لا يمكن تخيله كونه يجمع بين المذاق المميز والقرمشة اللذيذة التي تجذب الطفل لذا فإن بسكويت بسكريم من أفضل الأنواع التي تتوفر في السوق وهو أمر من الممكن أن تقوم ربة المنزل بالعمل على تعلم طريقة عمله في المنزل بشكل دقيق كما يلي .
مكونات عمل بسكويت بسكريم في المنزل
- ملعقة كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة فقط.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- كوب واحد من الزيت النباتي.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
- يتم خلط السكر مع الزبدة في وعاء
- نخفق المكونات لنحصل على خليط كريمي فاتح
- ثم نضيف الفانيليا والبيض ونستمر في الخفق بعدها ننزل بالزيت النباتي
- إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط للحصول على عجينة مناسبة تقسم إلى جزئين
- جزء منها يضاف إليه الكاكاو مع التقليب بشكل جيد
- ثم يتم إضافة ملعقة من الدقيق الأبيض إلى الجزء الثاني
- ثم يتم تشكيل كل من العجينة البيضاء والشوكولاتة إلى كرات صغيرة
- ثم يتم المزج بين كرتين من العجينة البيضاء ومثلهما من عجينة الشيكولاته
- ثم يتم رص هذه الكرات في صينية مدهونة بالزبدة ونضعها في داخل الفرن حتى تخبز بشكل جيد .