من ضمن الأمور التي تحرص عليها الأمهات هي القيام بتحضير كافة أصناف الطعام التي من الممكن أن تخطر على البال في المنزل حتى يستمتع بها الأبناء دون الحاجة للشراء من المحلات التي تقدم تلك الوجبات وخاصة الحلويات الجاهزة والتي تكون لذيذة الطعم أيضا لكن لدى كل الأمهات هاجس حول النظافة والمكونات التي تم استعمالها في تحضير تلك الأكلات لذا فإنهن يلجأن إلى تحضيرها في المنزل كما سنوضح من خلال المقال .
مكونات عمل المولتن كيك في المنزل
- ربع ملعقة من الملح.
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الشوكولاتة المذابة.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية
- ثم يتم إحضار وعاء مناسب نخلط فيه ” الشوكولاتة والزبدة المذابة ” من أجل الحصول على المزيج المناسب
- ثم يتم إضافة السكر والبيض ونعمل على خفق المكونات للحصول على مزيج كثيف على أن نستمر في ذلك مدة 5 دقائق
- ثم يتم إضافة كل من الملح والدقيق إلى الخليط للحصول على مزيج متجانس
- على أن يتم سكب الخليط في قالب المولتن كيك المخصص له ونعمل على خبزه في الفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة
- ثم يتم إخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ومن ثم يتم تزيينها بواسطة الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم