تعد الحلويات الشرقية من أفضل أنواع الحلويات التي يتم الإقبال على تناولها من جانب الكثير من الناس بعد الوجبات الرئيسية وهو الأمر الذي يتمثل في الرغبة في تناول قطعة من البسبوسة لذيذة الطعم من جانب أفراد الأسرة كوجبة تحلية لا مثيل لها وهو أمر يحتاج معه إلى معرفة مسبقة من ربة المنزل بالطرق التي يمكن من خلالها عمل البسبوسة في المنزل والتي سنكشف عن إحداها من خلال ما يلي من سطور من المقال .
مكونات عمل بسبوسة الزبادي في المنزل
- كوب كبير من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- ثلاثة أرباع كوب جوز هند.
- ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
- باكيت واحد من الفانيليا.
- كوب ونصف من السميد.
- مكونات الشربات ” كوبين صغيرين من السكر ، كوب واحد من الماء، عصير ليمونة واحدة، رشة من القرفة “
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب نضع كل من السكر وكمية الزيت والزبادي
- بعد ذلك نضيف” البيكنج بودر ، الفانيليا ، جوز الهند” ثم نخلط هذه المكونات معا بشكل جيد
- ثم يتم إضافة السميد للمكونات ونخلطها
- ثم يتم العمل على الحصول على خليط متجانس منها ونحضر صينية تستوعب هذا الخليط
- ثم يتم إدخال الصينية إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة لا تقل عن 25 دقيقة
- نخرجها من الفرن ثم يتم تركها حتى تبرد وبعدها نبدأ في صب الشربات .