الهيل هو أحد التوابل العطرية الفاخرة التي تُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات، وله فوائد صحية متعددة، وإذا كنت من محبي هذه التوابل المميزة وترغب في زراعتها في منزلك، فإن زراعة الهيل في البيت هي فكرة رائعة، وعلى الرغم من أن الهيل يُزرع عادة في المناطق الاستوائية، إلا أن بإمكانك زراعته في حديقة منزلك أو حتى داخل الأواني في الأماكن المضيئة، بشرط توفير البيئة المناسبة له، وفي هذا المقال سنتعرف على الطريقة المثلى لزراعة الهيل في البيت وكيفية العناية به لضمان الحصول على محصول جيد من هذه التوابل العطرية.
طريقة زراعة الهيل في البيت
الهيل هو من التوابل العطرية الشهيرة التي تستخدم في الطهي والعلاج، ويمكن زراعته بسهولة في المنزل باستخدام بعض الطرق البسيطة، إليك خطوات زراعة الهيل في البيت:
اختيار الموقع المناسب
يفضل زراعة الهيل في مكان يتلقى ضوء الشمس غير المباشر، ويمكن زراعته في حديقة المنزل أو في أوعية داخلية بالقرب من نافذة مضاءة.
تحضير التربة
يحب الهيل التربة الرطبة والموفرة جيدًا للصرف، واستخدم خليطًا من التربة الطينية مع إضافة بعض الرمل أو السماد العضوي لتحسين جودة التربة.
زراعة البذور أو الشتلات
يمكن زراعة بذور الهيل أو شراء الشتلات الجاهزة، وإذا كنت تستخدم البذور، فضعها في التربة بعمق قليل، وابتعد عن تغطيتها بشكل مفرط.
الري المنتظم
يحتاج الهيل إلى ري منتظم للحفاظ على التربة رطبة، ولكن احرص على عدم تراكم الماء في التربة لتجنب تعفن الجذور.
التسميد
استخدم سمادًا عضويًا أو سمادًا يحتوي على النيتروجين لدعم نمو النبات، ويمكنك التسميد مرة كل شهر.
الرعاية الدائمة
قم بتقليم الأوراق الزائدة للحفاظ على شكل النبات وتحفيز النمو الجديد.
الحصاد
بعد 9-12 شهرًا من الزراعة، يمكنك حصاد بذور الهيل التي تظهر في الأزهار، ويمكنك تجفيفها واستخدامها.